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「天ざるラーメン350円+野菜サラダ100円」@食事処 禅の写真1/7/12
~新春気分シリーズ~
◆かき揚げの下の麺

どうしても気になるメニューというのは、あるものだ。
一度それを見たいのだが、実際に手に取ったら・・・・。

350円の天ざるラーメン、果たしてどのようなものなのか。

正月ボケした重い体を引きずって、橋本まで来てみる。
10:30。ガラス戸は曇っていて中はよく見えない。
扉をスライドさせてみる。
予想に反して、カウンターの席は、お客さんとコートで占領されている。
今日は一般のお客さんで混雑していた。
一番端の席を空けてもらう。

『天ざるラーメンの汁は蕎麦と同じですか?』と、聞いてみる。
汁はラーメン用で酸っぱいそうだ。
なるほど。
それでは注文してみた。
350円では悪い気がしたので、100円の野菜サラダも頼んでみる。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/117288767?size=800

予想では、予め揚げてあるかき揚げが、立ち食い蕎麦と同じように、
乗せるだけで出てくると思った。
ところが、私の天ざるは今揚げている様子。
カウンターが高いので、まったく見えないが、天婦羅を揚げる良い音がする。

登場したお盆は、十分驚きを与えるものだった。
巨大なかき揚げが手前寄りに乗せてあるので、麺が見えない。
サラダも随分リッパなサイズ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/117288778?size=1024
かき揚げを後ろにずらして、麺の写真も撮ってみる。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/117288793?size=1024

汁の味をみる。
ラーメンと同じようである。つけ汁にしては、けして濃い味ではなく、むしろ薄い方であろう。
確かに酸味が利いている。
これは巨大天婦羅も食べ易くする。
つけ汁には特に油を加えていないので、天婦羅の油がつけ汁を引き立てる。

まずかき揚げを少しずつ崩しながら汁に投入する。
熱々の天婦羅を汁とともに啜る。
滴り落ちる汁を啜る時のB級感。

醤油をかけて食べるかき揚げも、懐かしい味がする。
昼に高校を抜け出し、近くの定食屋で食べた天婦羅は、生醤油が似合った。それでも相当贅沢をしたつもりだった。

麺は加水高め。一番高いところより少し低め。
黄色身を帯びる、細縮れ麺。
いかにもラーメンらしく、うどん・パスタ寄りでないのがよい。
茹で加減もよく、予想通りの腰、喉越しに満足する。

野菜サラダはかなりの量なので、注意が必要だ。
これで100円とは。
このお店は、野菜を扱ったメニューに、特にお得感がある。

席を立ち、勘定を済ませる。
いつもの元気なご主人の声。
『行ってらっしゃい!』。
とりあえず、
『行ってきます!!』と答えて扉を開ける。

振り返ると、皺くちゃのご主人の顔が、かき揚げに見えた。

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おまけ:
正月の我が家のラーメン。
日清食品の、京都北白川、ますたにの背脂鶏ガラ醤油。
近くのスーパーで購入したもの。
煮豚は自家製で、正月用の煮豚の余りもの。
麺もやや加水が低くよい。家族でも好評。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/117288296?size=1024

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

KMさん こんにちは!

350円で、揚げたてのかき揚げはいいですね! 100円のサラダでこんなにボリュームがあるなんて素敵です。

ヨコべー | 2012年1月10日 11:16

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

このような店は貴重です。
味も悪くないのです。
偏屈な自分には合っているようです。

KM | 2012年1月10日 17:45

どもです!

面白な一品ですねぇ~
このセットが500円でお釣りがくるとは
なんとも魅力的です(^^)

YMK | 2012年1月10日 17:46

KM殿

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

昨年はコメントいただいておりまして誠にありがとうございます。
返信できずに申し訳ありません。
会社のPCよりコッソリ返信いたします。

さっそく禅ですね、ニアピン賞です。
ご一緒したかったです(>_<)

このCPはすごいですね。
小生もまた機会をみて訪問してみます。

開拓メニューもまだまだありそうで・・・。
メニューの多さに優柔不断になりそうです。

では、失礼いたします。

Shuiz*Maru | 2012年1月10日 19:23

明けましておめでとうございます

これが350円?しかも揚げたてとはw
以前のタンメンといい気前が良すぎですね
もしかして市場で働く人の社食的な役割のお店なのかな?
KMさんもしかして市場の人と思われてませんか?
いずれにせよ有難いお店ですww

今年も宜しくお願いいたします。

B級グルメ | 2012年1月10日 19:41

こんにちわ。

天ざるラーメン、イイですねw
しかも、安い!
揚げたては、サイコーですねw

今年もよろしくおねがいします。

けNぢ | 2012年1月10日 20:18

こんばんは。

この揚げたての天ざるラーメンが350円とは素晴しい。
でも我が家のラーメンのチャーシューが旨そうです。
やっぱりKMさんにはチャーシューが似合いますよね。

今年も宜しくお願いします。

ayashi | 2012年1月10日 21:51

いよいよ始動ですね。
今年もよろしくお願いします。
しかし一発目からCPバツグンなヤツが来ましたね。
揚げたてのかき揚げ、大好きです。
玉ねぎの甘さ、タマランです。
麺が見えないくらい大きいかき揚げで350円ですか。
お店が心配になっちゃいます。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月10日 22:12

おはようございます。

とても、C/Pの良いメニューですよね。
100円のサラダもとても盛りが良さげですし。

写真に一緒に写っている、「焼肉ラーメン380円」も非常に気になります。

↑スミマセン、「焼肉ラーメン」は450円でしたね。

KMさん、こんにちは。

見た目は完全に蕎麦ですね~これは面白い。
スープも脂がないタイプなので蕎麦つゆにちょっと近い感じですね。

立ち食い蕎麦のお店でラーメンが置いてあるお店がありますが
そういうお店でラーメン+かき揚げ・天麩羅というのも試してみるのもいいかも・・・。

ぬこ@横浜 | 2012年1月11日 07:23

遅ればせながら。

ことしも宜しくお願いいたします。
どこかでご一緒できること、楽しみにしております。


 この品、アタシみたいな年配のものにはいいですね。

こんばんは。今年もよろしくです。

天ざるラーメンは初めてみました。
揚げたてのかき揚げが旨そうですねぇ~

KMさんが作ったラーメン、ご家族に好評とあってとっても旨そうです^^
私も1月3日にラーメンを作りました(プロフに画像掲載)。しかし、家族の反応はイマイチでした^^;

赤城山 | 2012年1月11日 21:54

◆YMKさん
コメントありがとうございます。

タンメンもよかったのですが、
このメニューも年寄りにはいいです。
定食類も楽しめそうです。

◆あまのじゃくさん
コメントありがとうございます。

コメントのご返事は気にしないでください。

こちらはまた行くつもりです。
よろしければ行きましょう。

八王子の工学院のところも行きたいのですが、
夜だけなんですね。
ハードルが高いです。

KM | 2012年1月12日 09:19

◆B級グルメさん
コメントありがとうございます。

>もしかして市場で働く人の社食的な役割のお店なのかな?
KMさんもしかして市場の人と思われてませんか?

そうですね。
店は市場の敷地内のような気もします。
市場の人のふりをしているのですが、昼飯の写真も撮る
市場の人はいないでしょうね。
こういう店が自分に似合っている気がします。

◆けNぢさん
コメントありがとうございます。

天ざる、いいでしょ。
欲張りなので、いろいろな味を試してみたくなります。

安いというのはありがたいことです。
高くて旨いのは普通ですからね。

KM | 2012年1月12日 09:28

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

貧乏人にはうれしいメニューです(笑)。

今回のチャーシューは沢山作ったのですが、
正月につまみと丼になってしまいました。
煮汁をまた料理に使えるので、いいですよ。

◆5656さん
コメントありがとうございます。

やっと始動ですが、スローペースです。

>揚げたてのかき揚げ、大好きです。
玉ねぎの甘さ、タマランです。

そもそも、本物のかき揚げは車海老のようですが、
実は庶民的な玉ねぎの天婦羅も捨て難いです。
立ち食い蕎麦でもいいですね。

KM | 2012年1月12日 09:54

◆ジャムおじちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

こういう店があるのがうれしいです。
学生の時にあればよかったとも思います。
とにかく学食が不味かったので。

焼肉ラーメンも気になってますよ(笑)。
後何回かアップすると思います。

◆ぬこ@横浜さん
コメントありがとうございます。

アッサリの醤油ラーメンでやや濃い味のものは
蕎麦に乗せるものがなんでも合いそうです。

鴨汁そばや温かい鴨汁せいろはずばりラーメンで行けます。

KM | 2012年1月12日 10:07

◆塩のヲタクはぶるまなじっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

今年はお会いしたいですね。

>この品、アタシみたいな年配のものにはいいですね。

そう思いますよ(笑)。
コッテリ濃厚なつけ麺は、少しきついかもしれません。
蕎麦好きなので、どうしても醤油味になってしまいます。

◆赤城山さん
コメントありがとうございます。

今年もよろしくお願いします。

天婦羅は醤油ラーメンに合うと思います。
コロッケも同じですね。

画像、拝見しました。
旨そうですよ。
チャーシューだけでも旨くできると評判はいいようです。
玉子もちゃんと作るといいのですが、いつも忘れていて、
急いで作るので、こんな感じになってしまいます。

KM | 2012年1月12日 10:19

KMさま 
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

安いですね~。
ケチな私でも、サラダを付けたくなります。
そして、天ざるラーメンという、流行に乗らず、ちょっと、パクリ的な要素もあるのが微笑ましいです。

行ってみたくなりました。

buriburi | 2012年1月12日 21:06

◆buriburiさん
おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

安いです。
その中でも何がお得か探して行くプロセスが楽しいです。
味の旨さを求める店ではないのですが、安心感、くつろぎ
などを求めたら大満足です。

KM | 2012年1月13日 07:26

遅くなりましたが
今年も宜しく御願いします!

ココ、スゲ~安いっすね~
と言うかお得感がありますね
儲かるんでしょうか
コッチが心配になります(汗)

Liberty | 2012年1月13日 17:03