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「コロッケラーメン330円+スタミナ焼きそば」@食事処 禅の写真3/3/12
◆湯気立つ丼

今回はB級/C級のコロッケラーメンとソース焼きそば。
なんだその方向か、と思われるかもしれない。
ところがドッコイ。
近来に無いくらいエンジョイできたメニューだった。

10:30過ぎに到着。
何回見ても食堂には見えない。
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席に着くなりコロッケラーメン330円を注文。
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コロッケ乗せは立ち食い蕎麦でもよく頼んだものだが、なぜか好物なのだ。

やはりコロッケ一つでもちゃんと揚げ始める。このあたりの丁寧さがうれしい。

おばちゃんが席に届けてくれる。
お盆で丁寧に出された丼からは、揚げたてコロッケのせいもあるのだろうか、湯気が立つ。
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器も和風で上品ではないか。
多めに乗せられたホウレンソウが和風感をます。

熱々のコロッケをまず一口。
アチチ・・・・・
この熱さ、幼少の頃を思い出させる・・・・
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♪今日もコロッケ~明日もコロッケ~
大正の歌で古すぎるが、幼少のころ肉屋のコロッケは定番だった。
母親との昼飯で、コロッケというのは楽しみだった。
率先して肉屋に買い出しに行った。
それも揚げあがる時間に合わせて。子供でも揚げたてにこだわっていたのだ。
やはりラードで揚げたコロッケを手掴みで食べるコロッケは、極上のおやつでもあった。ソースを付けなくても逆に美味かった気がした。
ほのかな塩味のポテトは美味いのだ。
火傷をするとさらに満足感が増す。
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コロッケの下面からスープを吸い始めて、溶け出しそうになる。
上半分はしっかり硬く。
そういう状態がいいように思える。
コロッケに醤油では味が強過ぎる気がするが、醤油味のスープをすったジャガイモと衣が独特で、味もちょうどマッチする気がする。

スープはやや塩味が強めのバランス型で調味料感がある。
でもコロッケはそんなことではビクともしない。
今日の麺は細麺のストレート。加水は中位から少し高め。
茹で加減はちょうど良い。
スープを良く吸う麺で、けして悪いものではない。

意外に上品なものだった。
かき揚げを乗せたいという気持ちも芽生え始めた。

次にスタミナやきそば350円を注文してみる。
これも期待していたメニューだ。

登場したやきそばはお盆いっぱいの大皿。
体積は普通のやきそばの倍はあろうかというものだ。
写真で大きさを表すのは難しいが。
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ソースベースで意外と薄味。野菜が多すぎるのだろうか。
薄切りの豚肉が多めに使われているのにオドロク。
最大のポイントはこの上からさらにソースをタップリかけること。
ジャンク感、C級感が高まる。
味の濃さを自分で調整できる。特にソースの濃度は個人にとって核心部分だ。
野菜は、白菜、キャベツ、人参、韮、ニンニクの茎、もやし、長葱、ネギ・・・・
麺は中細ストレート。加水は中位で滑り感もある茹で麺。
モソモソしていないので、この量でも食べ易い。
ソースをかけると、浸透圧で野菜からさらに水分が出てくる。
そしてまた少しソースをかける。
密かな楽しみだ。
大満足の350円。

合計680円のブランチで一日幸福感が持続した。
後味の良さは、ラーメンの味とは違う所からも来る。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは~

立ち食い蕎麦屋ならいたって普通ですがセルフトッピングではなく、正規なメニューでコロッケラーメンが存在するのはいいですね。

350円の焼きそばもスバラシイ。
合計680円なら大満足ですね。

ところで、ブランチとのこと。
ご自宅では朝食は召し上がられてからの訪問でしょうか?

◆ジャムおじちゃん・・さん
コロッケ蕎麦は召し上がりますか?
コロッケパンなども好きですよ。
ブランチというのは普通朝食は摂らないですよね(笑)。
朝は割と規則正しく起きて、すぐ朝食をとります。
薬を飲まなければならないことも関係しています。
朝食を抜くことはないですね。

KM | 2012年3月10日 19:14

こんばんは~。
コロッケラーメン、そのジャンク感がとても懐かしいです♪

最近はラーメン控えて蕎麦にしてます。
もちろん、コロッケ載っけずアッサリと。

ですのでやっぱりたまに二郎を頂いてガス抜きしてますw
抜き過ぎない様、要注意♪

プリティ | 2012年3月10日 19:31

こんばんは~。
素晴らしい!
何がって、コロッケをそこで揚げるキモチ。そして安さ。
泣けます。
揚げたてほど美味しいコロッケはないですから。
チキンステーキ+コロッケ定食で580円ってのもスゴイです。
こんな食堂が近くにあれば間違いなく通います。

5656 (活動超停滞中) | 2012年3月10日 20:05

こんにちは。

コロッケ乗せとなりますと、立ち食い系のそばorうどんを想像しますが
ラーメンに乗せられるとは。。。揚げたてなのは嬉しいですね~

焼そばもヤサイとのバランスが良さそうです。

pvs aka duff | 2012年3月10日 22:26

KMさん こんばんは!

また、行きましたね!
ここは本当に安いですね。いつかは「行きたいな~」

ヨコべー | 2012年3月10日 22:56

こんばんは。

コロッケラーメン、旨そうですね~
子供のころからコロッケが大好きなんですよ。
焼きそばも旨そうですね。
両方食べて680円とはCP抜群で大満足です^^

赤城山 | 2012年3月11日 19:37

◆プリティさん
コメントありがとうございます。

そういえば以前コロッケラーメンの話をしましたね。
こういう庶民的なのがタマリマセン。

最近蕎麦ですか。
同じですね。蕎麦は血糖値が上がりにくそうで、多くしてます。
ラーメンは頻度を減らしてます。

ガス抜きで野菜マシマシですか?
腹が張りそうですね(笑)。

胃を意識的に小さくしていますので、昔のように食べられませんが、
またカツカレーでも行きましょう。

◆5656さん
コメントありがとうございます。

30年位前にはすでに日本は飽食の時代に突入していました。
その前はまだ食べ歩きの人は少なかったです。
長い間贅沢をしてみると、コロッケなんかの良さが懐かしく思います。
それも絶対揚げたてですね。
そこにこだわりがあります。
定食もいいですよ。

KM | 2012年3月12日 07:45

◆pvs aka duffさん
コメントありがとうございます。

コロッケを麺に乗せるのは珍しいのですが、
それを一個でも揚げるというのは無いですね。
そういうところがニクイところで、気に入っています。
食べる人の気持が解っているのですね。

焼きそばも同じですね。量が多いのです。
学生時代に食堂で食べたのがうまかった。

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

また行ってしまいました(笑)。

大五郎が閉店してから自分向きの店が少なくなったので
ついついこちらに足が向いてしまいます。

すごくホットする店です。

KM | 2012年3月12日 07:49

◆赤城山さん
コメントありがとうございます。

コロッケお好きですか(笑)。
蕎麦などの上に乗せてもうまいですよ。
パンやご飯では少し甘いので、合わない気がします。

焼きそばもいいですね。食堂系のラーメン屋さんには
必ずあるのでたべるのですが、ラーメンがうまいところは
焼きそばもいけます。

KM | 2012年3月12日 07:54

おはようございます。


コロッケ、ですか。。。。。

 うーむ。
子どもの頃、10円玉つかんで買って喰いましたね。
んでも。

汁の中には。。。

◆塩のヲタクはぶるまなじっちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。

失礼しました(笑)。
コロッケは揚げたての立ち食いがベストですね。

汁に入れたら、もうコロッケではなくなります。
ベジポタに近いのかな?
不思議な味です。
かき揚げならOKでしょうね。

KM | 2012年3月12日 09:27

コロッケですか!しかも格安!
立ち食いそばでも、コロッケをのせたことないのですが、
揚げたてとなれば、話は別です。
スープに投入して「じゅ!」というだろうなとか考えると、よだれがでてきそうです。

どもです!

破格の価格設定ですね!
湯気が臨場感を演出し
今にも画面からにおってきそうです(^^)

YMK | 2012年3月12日 14:32

またまた!
ヤバイッスね!こんなにも美味そうに魅力を際立たせる紹介を出来るのはKMさんの深さ所以ですね。
680円という結論をクライマックスでサラッと紹介し見てる側に過程からの感動をより盛り上げてくれて。
後味んのソース味に生唾でございます。
自分はまずこの手の食堂に行ったらラーメンを頼む勇気がありません。生姜焼きor焼肉定食を食べないと気が済まないからです。。。あともつ煮+ビールです!!

80000 | 2012年3月12日 22:47

◆とまそん@ラーメン食べて詠います・・さん
コメントありがとうございます。

蕎麦好きなんです。幼少より蕎麦で育ったみたいなもんです。
もちろん東京風の高価な蕎麦も好きですが、
立ち食い蕎麦を食べて不味いと思ったことはありません。
たまに遊ぶのも食の楽しみだと思っています。作る方も遊んでいるわけですから。
揚げたての『じゅ!』はいいですね。
凝った蕎麦屋ではかき揚げで『じゅ!』をやらせてくれます。
そういえば、中華街の雲龍の排骨麺は音を立ててるのを持ってきてくれます。汁がはねそうです。

◆YMK
コメントありがとうございます。

価格と味の期待度というのありますよね。
ハードルを下げるのですが、バーのはるか上を飛べます。

湯気がいいでしょ。
このように湯気が撮れるのはめずらしいですね(笑)。
あつあつです。

KM | 2012年3月13日 09:31

◆80000さん
コメントありがとうございます。

貴殿も書かれていましたが、気分が盛り上がると書けますね。
そうでない時は食べても書きません(笑)。
そのほうが続きそうです。

肉系の定食も480円なので、ご家族で行ってください。
カツ丼とか焼きそばもいいと思いました。
ナポリタンも安いです。

KM | 2012年3月13日 09:40