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11/24木曜日1230訪問。待ちなし。先客10名、後客5名。白味噌のスープはとてもクリーミーで、無化調故か角などなくまろやか。この柔らかさは他に類を見ないほどマイルドに仕上がっている。しかしながら塩気もしっかり。コシ強めの平打ち縮れ麺がスープをしっかりと持ち上げる。味玉とチャーシューは少しの贅沢と箸休め。一気にスープまで完食、とてもウマい。心が満たされたのは、上質なものに出会ったからなのだろう。この冬季中にもう一度。ごちそうさま。
トリラー
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles
待ちなし。先客10名、後客5名。
白味噌のスープはとてもクリーミーで、無化調故か角などなくまろやか。この柔らかさは他に類を見ないほどマイルドに仕上がっている。しかしながら塩気もしっかり。コシ強めの平打ち縮れ麺がスープをしっかりと持ち上げる。味玉とチャーシューは少しの贅沢と箸休め。一気にスープまで完食、とてもウマい。心が満たされたのは、上質なものに出会ったからなのだろう。この冬季中にもう一度。ごちそうさま。