１月８日　pm１０：００過ぎ　再訪

【約１年振りにお邪魔しました～】

世間は三連休の真っ最中ですが、この日も元気に？仕事です(笑)
当初は早番で遠征も考えてましたが、予定変更で昼からになったため近場で。。
昨年末食した自家製麺 鶏そば 三歩一（新宿区高田馬場）がなかなかでしたので
【三歩一】http://ramendb.supleks.jp/s/54054/review?u=79493
再訪したいんですが時間的に間に合わず、ならば同じグループで昨年２月にＯＰＥＮしたこちらへ

おっと～昨年の２月以来、約１年振りの再訪です
【外観】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/117495597?size=800
【外の貼り紙】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/117495637?size=800
やっぱり『鶏そば』がおすすめのようですね　入店し右奥の券売機で標題を購入しカウンター席に

着席して約２分ではい！お出ましですよ～湯気が出て美味そうです
【濃厚鶏そば】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/117495832?size=1024
いや～立ち食いそばくらいの早さです（爆）濃厚とりそば７５０円　実食だよ～！
スープです
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/117495896?size=800
アツアツでクリーミーな黄金色の鶏白湯スープです
厳選した鶏と野菜をじっくり１０時間以上懸けて煮込んだものです（うんちくより）
旨味をしっかり味わう事が出来るのですが、三歩一さんと比較するとやや弱いような気がします
もう少し濃厚さが欲しい気がしますね
麺です
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/117495863?size=800
毎朝製麺室で打たれる自家製麺はやや縮れた中細タイプ　茹で時間は約１分です
硬めに茹で上げられた麺は喉越しも良く、スープとも良く絡みますね　麺量は１３０ｇです
物足りないなって思う方は替玉（同じく１３０ｇ）を現金で購入をオススメします
これまた茹で時間は１分ですよ！“早っ！”
具材です
炙り鶏チャーシュー、刻みネギ、万能ねぎです
鶏チャーはパリッとした食感を楽しめますし、２種類のネギは彩り、機能十分に果たしてくれてます

全体的にはまずまずの出来なんですが、三歩一さんと比較するともう少し鶏の主張があっても。。
ただ２分で配膳されるのは、昼飯時や空腹時には直ぐに食せますし回転も早くなるので嬉しいですね
ＯＰは相変わらず良くいいですね
替玉の時には卓上の自家製ラー油（揚げエシャロット）を投入すると、味の変化を楽しめますよ
ごちそうさまでした