本日は来客のため昼食を同伴。
近くのラーメン店が希望との事で「つる味」に向かいますが、何と駐車場が満車＋歩道にまであふれてます。
コリャ待たされんなと勝手に解釈し、一路さくら市方面へ。
何度か来ているコチラへピットイン。
店着１２時２０分。
先客不明。後不明。
コチラは本格的な中華料理屋さんでテーブルも仕切ってあるため全容は不明・・・・。
メニューを見ながら何故かワンタン麺が無性に食べたくなり、女性のスタッフにメニューに無いのですが、イイですかと聞くとＯＫとの事で一緒に肉まんも注文。
待つこと１０分程度で着丼。
ビジュアルはまんま「ワンタン麺」ですな。
早速スープをグビリ。
中華料理店の鶏ガラベースのあっさり味です。
一言でいえば上品な醤油スープ。
雰囲気も上品ですが、味も上品！？
続いて麺を引きずりだしてズルル～。
アレレ？ちょっと茹で過ぎか・・・。
＃２４あたりのストレート麺ですが、ストレートだけにそんじゃなくても伸びているように見える麺がマジで伸びてます。
メニューに無い品を注文したんで嫌がらせ？（けっしてそんなご主人ではありませんが・・。）
ワンタンはさすが中華料理店だけあって具もたっぷり、ツルッとペロっと美味しいですね。
豚肉主体の具ですが、味付けと言い茹で加減と言いコチラは完璧！
チャーシューは本格燻製タイプでサイズは小ぶりながらもロースで美味しいですな。
メンマは乾物を戻した細切りタイプで食感良し。
サービスも水はドンドン注ぎに来るし万全の態勢ですな。
普段はけっして外れることのないお店ですが、本日は茹で加減のみ減点対象。
基本点６０点＋サービス１０点＋具材５点－茹で加減１０点ってなとこでしょうか。