サッパリとしたモノが食べたくなりコチラへ。
「白河ラーメン」は「奥州白河ラーメン ○政」でしか食べたことがなく、シンプルな旨い醤油と認識する程度です。
コチラは皆様の評価も上々なので楽しみです。

１４日、１３：３０分到着。先客２名。
券売機を見ると限定品やワンタンメンなど売り切れており、×ボタンが目立ちます。
ひそかに期待していたサービス半ライスも平日だけのようで、空いているのはこのようなことも影響しているのかも。
こぢんまりとした店内は清潔感があり、とても洒落た雰囲気です。
店員はセンスの良さそうなニイサンが１人で切り盛りしており、接客態度は問題なし。

３分ほどでアラームが鳴り、平ざるでリズミカルに湯切りする姿に期待が高まります。
ほどなく「お熱いので気を付けてください」と高台に配膳。
とてもお上品な盛りでどこか懐かしい感じのするシンプルなビジュアルですが、とても美味しそうで思わずニンマリ。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、味玉、ナルト、ホウレン草、薬味ネギ。

スープは熱々で鶏の主張が適度に効いたアッサリとした優しい味わい。
醤油のコクも丁度よく効いており、表面に浮かぶ油分もバランスよく、コレは旨い。
塩梅はちょうど良い。

麺は平打ちちぢれの中太麺。
チュルチュルでプリッとした食感がタマリマセン。
ただ、少々軟目の茹で加減で、もう少しカタメのほうが好みです。
後客がカタメコールをしていましたが、「あまりカタメにすると麺が切れてしまいますので…出来るだけカタメにしてみます」と答えていました。
チャーシューはスモーキーな味わいですが、バキバキと硬く好みからハズレます。
２枚とも同じ出来で残念。
味玉は黄身が液状タイプ。
ホンノリと塩味が効いており旨い。
メンマは小振りなタイプで、コリコリと小気味よい食感が楽しめ美味。

途中でB/Pをゴリゴリと投下して楽しみ、あっという間にスープまで飲み干した。
美味しかったが量は少なく、男性には大盛か半ライスは必須かも。
ＣＰ、味とも「奥州白河ラーメン ○政」のほうに軍配を上げたい。
次回は平日のランチタイムに訪れ、限定品を食べてみたい。