2012年1月15日（日）13:30過ぎに訪問。先客10名程度後客6名。

こちらはたぶん初訪。リニューアル？する前（数年前）に来たことがあったような気もするが味は覚えていないので初訪ということにする。
以前からお店があったのは知っていたが、口コミでも話題にならず見た目は良さそうなのに評判にはならない謎のお店であった。
入口入って右側にカウンター5席、左側厨房よりにカウンター3席、左側窓よりにテーブル3卓、一番奥に座敷が2卓あり、これだけ席が充実しているお店は少ない。ラーメン屋というより大衆食堂的な作りかもしれない。以前はそういうお店だったような微かなイメージもある。
とりあえずカウンター席へ案内され着席。とても清潔感のあるお店で印象がよい。
まずはメニューを選択。肉付けそばが気になって訪問したが、おすすめの文字につられてこのお店メインメニューであると思われる表題を注文。それだけだとちょっと足りないかなと思い、セットを追加。
待っている間まずはトイレを借用。こちらも綺麗でした。
最初に座った時に水を提供されたが、パントリーの水のコップが用意されている脇にある浄水器らしきものから水を出していた。意外に細かいところに気を配っているお店のようだ。
10分程度で着丼。
まずスープを飲む前から少し匂いがするなと思ったら魚粉のとなりに海老系の粉も添えられていた。ちょっと外れかなと半信半疑になったが、グビッと飲んでみる。ん？？？何の味だ？メニューにはあっさり豚骨魚介と書いてあったが、確かに豚骨にしてはあっさりしていて、かといって魚介系がどしどし押し寄せてくる感じもなく、少し海老系の臭みというか風味がすることはわかったが、言葉にして説明し辛い味だ。私のバカ舌では詳細なコメントができない。でも、メニューに書いてあるあっさり豚骨魚介スープであることはなんとなく伝わってきた。個人的には何かが足りないというよりは、海老系が邪魔をしているのが大きい要素で、あとは出汁の組合せが微妙にバランス取れていないような、そんな感じを受けました。
でも、最初は？？が多くて迷ってしまいますが、そのままスープを飲み続けていくとだんだん落ち着いてきます。旨さが徐々に伝わってくる感じでしょうか。
次に麺ですが、中太縮れ麺でこちらも悪くないですが、もうひとつ主張が無い麺で、個人的にはもう少し腰の強い麺が好きですね。
具材は、チャーシュー、鶏つみれ2個、メンマ、ナルト、ネギ、魚粉、海老系の粉。
チャーシューは大きさは普通ですが、そこそこ肉厚でしっかりした味わいで美味しいです。鶏つみれもしっかり味が付いていて美味しいです。メンマも味がついており歯触りもよいです。
具材の１つ１つは丁寧に調理され、しっかり味もついていてレベルが高いと思います。
総じて、スープのバランスと麺の腰の強さがパワーアップすれば、高得点になる可能性を秘めたラーメンでした。現時点では、もうちょっと頑張ってほしい気持ちが強いので点数は控えめです。
ただ、家族連れとかでも行きやすいし、ご飯と餃子はメチャメチャ美味しかったので、お店的にはよいと思います。
次は肉付けそばを食べに行きたいです。