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「チャーシューメン(850円)」@九州ラーメン 片岡製作所の写真以前から気になっていた店ですが、ようやく訪問。
13:00到着、待ち3人。ちょっと寂しい所にありますが、地元の人には認知されてるみたいです。
基本スープは1種類、トッピングでバリエーション増やしている感じでしょうか?
とならばやはりチャーシュー麺でしょうか?
半チャンが微妙に安かったので、ついでにそれも。
待つこと5分位で配膳。

(見た目)
チャーシューが器をぐるりと取り巻いています。

(麺)
細めのストレート麺、ちょっと柔かったか、食べていながら「固め」とかのオーダーも聞こえてきましたので、固めにも出来たんですね、ちょい残念です。

(スープ)
近付けばほんのりと豚骨臭を感じますが気にはなりません。
最初は、まあ普通の位の濃さだと思いましたが、舌の上では少しのとろみを感じますし、しっかりと味がついている方だとおもいます。
飲めば飲むほどはまっていった気がします。

(具材)
チャーシュー、ネギ。
チャーシューは赤身も柔らか目、とろける系ではないですが。
厚さは3、4ミリ位で枚数も結構(7、8枚?)入っていて200円upだけの仕事はしていると思います。

(トータル)
何気に美味しい、です。
わざわざ電車にのってまた来ようとは思わないかもしれませんが、近くにあってほしいなあ、と強く思いました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

了解です!

コチラ、メンカタで追撃します!w

あかいら! | 2012年1月17日 22:32

こんばんは~
九州ラーメンはあまり分かっていませんが、なかなか良さげです。
自分もメンカタで追随!

立秋 | 2012年1月17日 23:36

この界隈・・・・・この店がオープンしてからも、続々とええ店が出てきて厳しい環境ながら、今でも頑張っているのですね~。アタクシ個人的には、冬の寒さ厳しいとき、梅田からずーっと地下道通ってすぐの立地にあるこちらの立地なので、重宝させてもらったと記憶です。

ktsdcさんこんばんわ!
私も最近になって漸く伺いましたが、
何気に美味しいですよね!
チョイチョイ行ってます。

| 2012年1月22日 22:06

あかいらさん、遅レスすいません。
早速行かれましたね、で麺もそれほど柔くなくてよかったですね。

ついつい飲んでしまうスープですよね。

ktsdc | 2012年1月29日 09:25

立秋さん、遅レスすいません。
>九州ラーメンはあまり分かっていませんが、なかなか良さげです。
僕もですが、ようは美味しいかどうかが重要かな、と(笑)。
福島は候補がいっぱいあると思いますが機会があれば行ってみてください。

ktsdc | 2012年1月29日 09:27

とまそんさん、遅レスすいません。
>冬の寒さ厳しいとき、梅田からずーっと地下道通ってすぐの立地にあるこちらの立地なので
そうみたいですね、地図上ではわかるんですが、ついついしんどいので福島から歩いてしまいます。
関東からは行きにくいでしょうが、近くに来たときに、行ってみてください。

ktsdc | 2012年1月29日 09:29

煮たまごさん、遅レスすいません。
>何気に美味しいですよね!
ほんと「何気に」というのがぴったりきますね。
近くにあるといいですよね。

ktsdc | 2012年1月29日 09:30