Item: 自然洞 麺舗
Rating: 74
Author: corey（活動終了）

74点

１／２０
自然洞ラーメン（白）５００円
味付玉子１００円

所用で北浦和に。
で、北浦和といったら、やはりここでしょう。
（ＪＧという選択肢も頭をよぎりましたが、今回は却下ｗ）
西口店とどちらにするかで迷いましたが、とりあえず初訪は本店で。

１９時５８分入店。
先客４人、後客１人。
７分ほどで提供です。

スープは醤油と塩の中間との表現が為されていますが、なるほど、言い得て妙ですね。
色合いからしても、醤油にしてはやや薄めで、塩にしては茶色が強い。
塩加減は強すぎず、穏やかな感じ。
かと言って繊細という訳でもなく、表面の鶏油も手伝ってか、強い鶏の旨味を感じ取ることが出来ます。
更にその奥で、魚介や野菜が鶏をサポート。
幾重にも重なった旨味がグッと感じられます。
ただ、鶏油がやや多いかなぁ？
若干クドいような気も少し。

麺は中太ストレート。
オーバーボイルなのか、かなり柔い食感ですね。
硬めで頼むの必須かな？
小麦の風味はしっかり感じられ、味は良いです。

具は乱切りチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ、味付玉子。
チャーシューは乱切りなだけはあって、一個一個がかなり小さいですね。
味付けはそれほど濃くはなく、食感はしっとりと。
メンマは甘味が強く、コリコリ感が強め。
味付玉子は黄身がゼリー状で、好みの半熟加減。
味付けはやや濃い目。

５００円ということで、ＣＰは破格としか言い様がないですね。
麺が（と言うか、柔さが）好みから大幅に外れていたのが残念なところ。
今度は硬めで頼むのを忘れないようにしないと。
あと、黒の方が好みに近そうなので、次回はそれかなぁ？
それか、その前に西口店かな？
（その前に、今後北浦和に来る機会があるかが謎ですがｗ）

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2012年1月22日 15:35投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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あらま

キタウラワの東口にいらっしったんですね…
この日は休みで、寒く雪でしたから布団からなかなかでれませんでした
そういう日はやっぱらラーメンですよね

あっ仕事しなきゃ(笑)

こう | 2012年1月22日 16:43

どうもです～。

珍しい遠征でしたね～
埼玉の通えるラーのぶっちぎり、自然洞さんじゃないですか～！
此方は、わざとヤワめされてるみたいですね～。

ただ言える事は、北浦和では此方のお陰で、「○楽苑」さんはやっていけないという事ですなぁ（笑）

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年1月22日 19:38

こんばんわ～

やっぱり西口はヤメちゃったんですね。。

次回は西口の黒ですね♪
自分も再訪時は黒を狙ってますよ＾＾

でもその前に黄色いトコに行っちゃいそうですｗ

たく☆ | 2012年1月22日 21:06

こんばんは！
浦和勢も今年は攻めたいですね～
もう活動停滞ではないですよね（笑）？

King Tetsu(なの？) | 2012年1月23日 00:14

いやー、ここも相当ご無沙汰だー。
鶏油が気になる？そっか‐、チューニングも若干変わってるんだろうなあ。
なにせ、すんごいCPのよさのせいで、地元高校生の糞ガキどもの巣になっていて、
それで足が遠のいてしまったのさｗ

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年1月23日 01:56

ども～
埼玉は川口、浦和をすっ飛ばして大宮方面に酔ってしまったｗ
まぁ仕事だからねぇ～。
ここは名前は知っていますが、ＢＭしておりません。
５００円かぁ～、お腹が一杯でも連食しちゃいそうだねぇ～

はち～減量中～ | 2012年1月23日 07:06

こんにちわ！

こちらに行かれたんですね～♪
先日たく☆サンのレビュでスペシャルなんてのも提供されているみたいなんで気になるところなんですが。
自分が訪問したのはかなり前なんですが当時は細い〇ッ〇〇一番みたいな麺だったのを記憶しているんだけど変わったのかなぁ？コスパいいしまた行きたいとは思っているんですがねｗ