ニンニク、豆板醤等でごまかしが効かない塩ラーメン。そんな塩ラーメンも好きです。
結論から言うと、それなりに美味しいが以前の北本の「支那そば心麺」に比べると若干落ちますね。

何度か足を運んでいるのですが、1/14に引越しの荷造りをしている中、休憩で久々に足を運びました。
いつもは普通の塩ラーメンを食べているのですが、煮干を食べてみました。
店内は満席で、10分ほど待つことになりました。
スープが若干しょっぱかったのとのと、苦味というか焦げっぽさを感じたのが残念でした。
奥さんは普通の塩ラーメンを啜っていて、一寸食べてみたのですが、こちらはいつもの澄んだ
スープで苦味も特になし。なので、ベースのスープ自体の問題ではないことを確認。

麺には煮干か何かが混ぜられているのですが、相変わらず麺は美味しい。ここはいつも麺が
安定しているのが良いですね。

ということで今回は80点。次は普通の塩ラーメンを食べてみたいと思います。こちらは
いつも安定しているので、もう少し高得点が付けられると思います。

中身の無いレビューになってしまったがこの辺で。