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「白無骨ら~麺」@麺屋武蔵 武骨の写真平日の夜に仲間と御徒町付近に出没。
ツレの一人がどーしてもラーメンを食べたいというので付き合うことに。
個人的には数々気になっている店もあったが寒いからとにかく入りたいという
ツレの要望からすぐ近くのこちらへ伺うことに。

時刻は21時50分。
空席数席もまとまって空いている場所は無かったので取りあえず券売機で食券を購入。
その間に先客が退店し3人まとめて着席。
今回は標題とともにビールも購入、しばらく仲間と飲みながら待つ。
するとこちら系列ならではか?湯切りに気合の声。

そんな掛け声の後、間もなく注文品は提供された。所要約7分。

それではまずはスープから。
豚骨をベースに魚介も強めなサラッとタイプなスープ。
少し放置するとすぐに油膜は固まる。
ラーメン食っといて何だがカロリーは高いだろう。

そして麺。
ちょいちぢれの中太麺。
もちもちしていてコシがありスープの絡みはそれなりに良い。

続いて具材。
青ネギ、メンマ、角煮チャーシュー。
特筆すべきはやはり角煮チャーシュー、柔らくて味もうまいが少し重いか。

一杯を食べた感じとして…
麺の量は200g程度?麺、具材はもちろんスープも飲み干しフィニッシュ。
この一杯+500mlビールで満腹になったがこの手のものは昼の方が良いかな。

余談だがツレはそれぞれ特製、チャーシューを注文、軽く千円越え。
具材が充実しているとはいえラーメンの粋を超えた価格設計に感じた。
黒、赤などのスープやはるかに高額な限定商品もあるようだがまぁ一度体験出来て満足かも。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

ビジュアル良さげやね~
普通に美味しいんやろうけど、なかなか足が向かん系列かも~w

アカンな~同好会 | 2012年2月4日 00:33

どうも~

こちらではロッテとのコラボ「味噌ガーナ」しか食べてないw
今年も狙おうと画策中ww

corey(活動終了) | 2012年2月4日 03:15

どうもです!

こちらは、未訪です。
近場の系列店に、チャーシュー食べにいきました。

junjun | 2012年2月4日 10:56

どうもです(=゚ω゚)ノ

最近、武蔵は敬遠気味なのですが、これはなかなかの一杯のようですね(*゚ー゚*)
でもやっぱりここの角煮は私には重いんですよ・・・

どうもです~。

コチラは行動圏内にあるお店ですが、もうしばらく行ってないです。
確かに高いし、けっこう並んでいるので(苦笑)
例の湯切りはまだ健在なんですね。
なんでもお店に入ったら、まずそこから教え込むとかwウソ

おうじろう | 2012年2月4日 14:28

ども~
価格設定が強気といいますか、お財布と相談してしまいますよね。
ワタクシはデフォ+トッピングをする方なので、デフォの価格が高いとちょっと気持ちが下がります。
失敗しないお店であるのは分るんだけどなぁ~

はち ~減量中~ | 2012年2月5日 07:43

武蔵は。。。。

高い。

よね。。。

あのかけ声は、外国人の方にはとても受けましすね。
武蔵全盛期を思い出して・・・・久しぶりに食いたいと思いました。
味の傾向は、随分変わったうようですね(笑)