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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　土曜日


２０１１最後の麺活は坂本っちゃんにご挨拶がてら訪問　　　考えてみると 他の麺友さん達と比べると一燈も燈郎もあまり足を運ばないワシ　　申し訳ないのぉ

２時２０分頃到着　　　並びは７人程

店内に入ると坂本ちゃんが頑張っております　　　

では買いましょう　　　ラーメン（味付玉子トッピング）野菜増し

６分ほど待ってラーメン登場

開店以来だから久しぶりですわぁ　　　ではスープをズズズ

うん　　　しっかり白濁した豚さん（鶏さんも？）は味が濃ゆい　　　粘度もあってトロりん　　　必要以上に脂が浮いてないなのがワシ的は嬉しいねぇ

ただねぇ　　　せっかくの美味しい乳化な動物の味が　　カエシの強さで若干だけ見えにくくなっておる印象なんだわぁ

醤油の味がとってもよくわかる　　　しかしわかりすぎ　　　この具合は開店当初より強くなってるかもしれんねぇ　　　

だけどこの強さは野菜を食う時は丁度よい　　　野菜盛りのＪ系の宿命ってやつだべなぁ　　　カエシが弱いと野菜が食べにくい　　　カエシが強いと麺がショッペ～　　難しいのぉ

麺は四角い断面　　　エッジが効いておりますねぇ　　　硬めな食感はなかなか　　　ガシガシでそこそこワイルド　　　でも思った程太くない　　　これは女性を意識した太さかな？　　

ほぼストレートだけど濃度の高いスープは絡みは十分　　　これ以上絡むとショッペ～レベルが上がっちゃいますな　　　ただ好みで言うともうちょい太くゴワゴワな具合がええなぁ

チャーシューは柔らかホロホロ　　　厚切りで大きい　　　１枚でかなりのボリューム　　

玉子は適度なあじつけ　　　トロンな半熟　　　

野菜はキャベツ比が多め　　　茹で加減は丁度良し　　　動物濃ゆいショッパめのスープにより野菜が美味しくいただけます　　　


腹いっぱいになりますなぁ　　　全体の量は完全に男向きですな