おさっても
レンレン
は
けＮぢ
鶉
コメント
おさってもさんこんばんは！
コチラの煮干しの効いた多賀野遺伝子を感じる一杯、完飲したくなるほどいいですよね。
自分も1度食べましたがとても気に入りました♪
駅からはなれたこの位置で行列をつくるとはさすがですね。
自分もきっと再訪します。
ターポン | 2012年1月27日 00:49おさってもさん、こんにちは。
ここは気になっているお店ですがちょっと駅から遠いんですよね～。
もう少し暖かくなってきたらバイクで行ってみたいお店です。
P.S.
神奈川コミュ入会ありがとうございます～
ぬこ＠横浜 | 2012年1月27日 07:21こんにちは。
やっぱり最初は味が薄いとか言われてましたが、
しっかり多賀野の遺伝子は成長してますね。
自分も場所が遠いですけど、又食べに行きたいですね。
ayashi | 2012年1月27日 10:02こんにちは。
多賀野で修行しただけに美味しそうな一杯ですね！
こういうラーメンなら毎日でも食べれそうです！
酒乱 | 2012年1月27日 14:20お、行かれましたね！結構駅から歩きますよねｗ
しかし既に行列店ですかぁ。。地元に完全に定着したかな？
こちら、シンプルながら、何度でも食べたくなっちゃう一杯なんですよね〜。
つけ麺も始まったようなので、また行ってみなくちゃ！
タム6000 | 2012年1月27日 20:42是非行ってみたい店の一店舗です。
結局色々な工夫より、シンプルなものに落ち着きますかね。
忍者信 | 2012年1月28日 12:23ターポンさん
どーもです。
確かに中華そば 多賀野イズムは感じましたね～。（＾＾）
しみじみ旨い一杯でした♪
場所的にはちょっとハードル高いですが、再訪したいですね！
おさっても | 2012年1月28日 18:31ぬこ＠横浜さん
どーもです。
そーですね、徒歩だとやや遠いと感じますね。
バイクならサクっと行けると思いますので、是非！
＞神奈川コミュ入会ありがとうございます～
こちらこそよろしくお願い致します。m(__)m
おさっても | 2012年1月28日 18:34ayashiさん
どーもです。
確かに濃い味に慣れていると、ちょっと物足りないと感じるかもしれませんね。
でも、此方の出汁はしっかりしているので、美味しいラーメンだと思います。ｄ（＾ー＾）
僕もまた食べに行きたいですね～♪
おさっても | 2012年1月28日 18:38酒乱さん
どーもです。
師匠と同じ系統の美味しい中華そばでしたね～♪
確かに、毎日でも食べられそうです！
でも、毎日、通うのはちょっと大変そう･･･ｗ
大森に支店を出してくれないかな。（＾＾）
おさっても | 2012年1月28日 18:41
今日は所用で綱島へ。
11：30ごろ解放された後、雨が降ってメチャ寒い中を歩いてもりの中華そばを訪問してきました。
テクテク歩いて12：00にお店に到着。
店内満席で外待ち5名。
オープンして間もないお店ですが、既に人気を得ているようですね。
15分後に店内に入り、食券を買ってスタッフに渡して席が空くのを待ちます。
スタッフは、店主さんと女性スタッフ2人の3人体制。
店主さんは中華そば 多賀野時代とお変わりありませんね。
中華そば 多賀野で何度も食券を渡した記憶が蘇り、何だか感慨深いモノがあります。（＾＾）
ちなみに、卓上アイテムは黒胡椒、お酢、ニンニク。
それから、25分後に席が空き、30分後に配膳となりました。
なかなかシンプルなビジュアル。（＾＾）
手前の大きめに切られたネギが良いカンジ♪
早速、ズズッとスープを飲んでみる。
ふわりと香る煮干しが鼻から抜けていく。
その後、キレ・コクがある醤油の味が口の中に広がる。
動物系も感じますが、どちらかというと魚介系が強いですね。
店内POPによれば、豚・鶏・煮干・鰹・鯖・昆布を使っているとのこと。
ややコクが弱い気がしますが、じわじわ系のスープなので旨みが後から追いかけてくる。
全体的にバランスが良く、尖った部分のない飲みやすいスープ。
また、スープ温度も熱々で嬉しい。（＾＾）
今日みたいな寒い日だと、スープが熱々なだけで2割り増しくらいで美味しく感じるｗ
麺は中細・ウェービー。
しっかりカタメの茹で加減、スープとの絡みもまぁまぁ。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。
美味しいけど、まぁ普通かな。
麺と具を平らげ、スープは美味しかったので完飲して終了！
鶏そぼろご飯は、肉がパサついてなくしっとりしていて味付けも適度で美味しかったです。
流行のラーメンとは異なりますが、昔懐かし系で出汁感のしっかりした美味しいラーメンでした。
スープが熱々だったのも嬉しいトコロ。（＾＾）
サスガ中華そば 多賀野で修行を積まれた店主さんですね。
既に外待ちもできるほどの人気も頷けます。
なかなか来れないエリアですが、機会があれば再訪したいと思います。
ゴチソウサマでした！