Item: つけめん 三三㐂
Rating: 74
Author: ジャイアントしらた

74点

煮干しが効いた中華そば。中華そばとしては出汁が多めなのでつけ麺みたいにとろみがある。
麺が極細麺は僕の好みではないので点数は低めです。

チャーシューが大きめなので食べ応えあっておいしい。
トッピングも割とあっさりしているので味玉が欲しくなった。

店を出た後の味の余韻に浸るため、最後に水を飲まないでシメたら後味が少し煮干しの臭みが残った。
それだけ煮干しの出汁が取れてるということですね。