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2/5訪問京急蒲田から歩いて約1時間とのことで、腹休めを兼ねて歩いてこちらまで移動。到着時、だいたい13時30分。店外待ちなしだったので少し拍子抜けかと思いきや、交差点待ちしている間に2人組×2組がすすすっと券売機の前に。残念。でも店外待ちしないで済んだのは幸運で、私の入店後は店外待ちになっていました。侮る無かれ・・・。で、標記メニューをオーダーし、待つこと15分で着丼。1ロットが2杯分なのでしょうか?食事を作るスピードは遅いですね・・・。で、着丼してみると、いままで見たことの無い感じの麺とつけ汁。麺の量は普通(200g)にしておいたが、これはハシゴしてきたお腹には大正解。丁度良かったです。麺は全流粉とのことで、これだけでもよい味。シコシコ感とモチモチ感も素敵。つけ汁は、鶏と煮干という初めての組み合わせなので、ビジュアル的にも味的にも期待していたが、お味的には、煮干の味を感じるものの、インパクトの強さというよりも総合的な「旨さ」が感じられる。なるほどー、なお味で、唯一無二。実はネギがあまり得意でないので、麺に刻みネギが絡んでくるのが正直好きではなかったですが、それでも意外とイケたのは、つけ汁との相性がよかったからでしょうか。いずれにしても、つけ汁のクオリティ高い!個人的には煮干がもう少し感じられたほうがいいかな、と思ったので、今度は一番搾りを頼んでみようと思った。最後はスープ割りして完飲。うん、初めての鶏+煮干の味、満喫しました。川崎に来ることがあったら、また来たいです。ごちそうさま!!!
京急蒲田から歩いて約1時間とのことで、
腹休めを兼ねて歩いてこちらまで移動。
到着時、だいたい13時30分。
店外待ちなしだったので少し拍子抜けかと思いきや、
交差点待ちしている間に2人組×2組がすすすっと
券売機の前に。残念。
でも店外待ちしないで済んだのは幸運で、
私の入店後は店外待ちになっていました。
侮る無かれ・・・。
で、標記メニューをオーダーし、
待つこと15分で着丼。
1ロットが2杯分なのでしょうか?
食事を作るスピードは遅いですね・・・。
で、着丼してみると、
いままで見たことの無い感じの麺とつけ汁。
麺の量は普通(200g)にしておいたが、
これはハシゴしてきたお腹には大正解。
丁度良かったです。
麺は全流粉とのことで、これだけでもよい味。
シコシコ感とモチモチ感も素敵。
つけ汁は、鶏と煮干という初めての組み合わせなので、
ビジュアル的にも味的にも期待していたが、
お味的には、煮干の味を感じるものの、
インパクトの強さというよりも総合的な「旨さ」が感じられる。
なるほどー、なお味で、唯一無二。
実はネギがあまり得意でないので、
麺に刻みネギが絡んでくるのが正直好きではなかったですが、
それでも意外とイケたのは、つけ汁との相性がよかったからでしょうか。
いずれにしても、つけ汁のクオリティ高い!
個人的には煮干がもう少し感じられたほうがいいかな、と
思ったので、今度は一番搾りを頼んでみようと思った。
最後はスープ割りして完飲。
うん、初めての鶏+煮干の味、満喫しました。
川崎に来ることがあったら、また来たいです。
ごちそうさま!!!