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「うま塩味玉そば」@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店の写真高田馬場巡り2軒目。

塩だけど鶏の出汁が出てるからあっさりしすぎなくて重厚感がある。
ごはんおかわり無料ってあったけど塩でも全然ごはんいけそう。
麺は中太ちぢれ麺でスープがよく絡む。

味玉がとろけてすごくうまい。
白髪ネギも鶏の風味を和らげてさっぱりさせてくれる良い緩衝材だ。

店内の雰囲気はお洒落ですごく居やすい。

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