１／２８（土）夕、東京ラーツアー２日目の３軒目として訪問。言わずと知れたつけ麺(大勝軒さんではもりそばと言うんですね)の元祖と言われるお店です。かつて「上野大勝軒」「麺屋ごとう」さんで、‘特製もりそば’を頂いておりますが、こちらラーメン界の神様と言われる山岸様の「東池袋大勝軒」のスピリッツを引き継ぐ新本店さんに、昨日の「ラーメン二郎　三田本店」さんに続いての聖地巡礼を行ないます。

１７：００到着、店内は７分の入りです。食券機で表題メニューをチョイス、カウンターの左端に着座します。店主の飯野さんの姿は見えません。ちょっと残念。待つ事１０分で着丼。

ビジュアルは普通ながら優に大盛り級の麺丼に、つけダレの器にはチャーシュー、味玉１．５個(サービス分１個含む)、メンマ、ナルト、ノリ、刻みネギが確認出来ます。

早速、麺を浸して頂きます。これですこれっ、酸っぱ甘辛のつけ麺ルーツの味です。「元祖の味」と言う少なからずの先入観も働きますが、人生で初めて食したつけ麺の私的イメージの味がここにあり、特別な美味さを感じます。流行りの濃厚魚介系つけ麺に覚えるインパクトも良いですが、さらっとした甘酸っぱいこの味もやはりとっても安心出来ます。私的つけ麺の基本系です。

麺は中太ストレート。ツルシコ感は十分でスープの旨味をすくい取ってきます。いいですねー。盛りのボリュームも満足です。ストレスなくするっといけちゃいます。

具のチャーシューは沈んでましたが、思いのほかでかいもの。ロースのパサっ感も肉の美味さを引き込んできます。十分に美味い。味玉はサービス券分プラスで増量なって満足です。メンマも味付け宜しく、ナルトにも安心感を覚えます。

最後に割スープを頼むと、これが魚介系の芳香がプラスされ、最後まで楽しめます。

これで地方に居ながら、一昨年の「家系総本山　吉村家」、昨日の「ラーメン二郎　三田本店」、そして当店と私的ラーメン界の３大聖地を全て巡礼出来ました。いずれも霊験新たかで崇高なその味に、感謝の念を抱きます。