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「中華そば味噌(お試し期間¥500)+味玉(クーポン)」@肉煮干し中華そば さいころの写真同店メルマガで味噌の提供情報を得て、
この日商用の合間をぬって訪問してみた。

時刻は11:40頃。ランチピーク前という事もあり、比較的空席が目立つ。
食券購入後、空いている席を確保し、セルフで喉を潤す事、数分後。

手元にサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119995853?size=1024
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119995802?size=1024
先ずはレンゲでスープを啜る。
所謂、豚骨魚介背脂系w
特に煮干しが突出した風味をベースに
カエシの味噌と、表面の背脂チャッチャが旨くマッチングし調和がよく、
非常に纏まったスープである。

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119995900?size=800
続いて麺を掴み逝ってみる。
硬めの茹で加減の自家製麺は、にゅるっとした食感はうどんを食べている感覚にも類似。
噛む毎にモチモチモチっとした弾力感が印象的。
当然スープとの絡みもよく、相性も上々である。

具は、メンマ、ナルト、薬味のネギ、バラチャー、トッピングの味玉の構成。
【ナルト】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119996039?size=450

【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119995944?size=450
柔らかく食感含め楽しめたメンマは箸休めとしても適す。

【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119995971?size=800
チャーシューは柔らかく、脂身も下品さ、くどさが少なく旨し。

【味玉】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119996009?size=800
ゼリー状の黄身が甘く、スープへのアクセント役としても機能。


ネギはジョリジョリした食感と清涼感が、
濃厚背脂煮干し味噌スープへの薬味効果をもたらし、抑揚含め楽しめる。
また、事前に添加されている一味のアクセントも○だったので、
後半卓上一味を更に添加した。

物量的にも満足いくもの。
現在お試し期間中につき、500円での提供。
通常価格は700円(大盛800円)。

通常価格でも十分満足逝く内容である。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ども~
これは美味しそうですね。
お試し期間なら尚更お得感満載www
酔ってみようかな?!お試し期間内に・・・。

はち ~減量中~ | 2012年2月3日 07:24

ほぉ~

コレはうまそ。。

行きたいけんど。。。。

らー禁4日目。死ぬ。。。

どうもです!

これの方が、モチモチ麺には合いそうですね!
マジで味噌だけど、旨そうだし。

junjun | 2012年2月3日 08:08

私です

地雷源が好きだった私です。
行けてないんです。。。
千葉にもあるのに・・・・・
煮干しの味噌、美味しそうですねw

Liberty | 2012年2月3日 08:47

おはようございます~

なんと!期間限定とはいえ500円ですか。
しかも豚骨魚介の背脂チャッチャ味噌。
あったまりそうです~。

500円は安いっすねー。
行きたいけど・・・今日から長野出張っす。
時間がなーーイ!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年2月3日 09:41

こんにちは。

これは旨そうな味噌ラーメンですね。
それにお試し期間で500円はお得ですよね。
行ってみようかな~

ayashi | 2012年2月3日 09:52

どもです!
中野~課題店多数(涙)
ここは優先順位を上げねば。。。
お試し500円はかなりお得ですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年2月3日 10:13

おはようございます。

おおお こちらは 今行きたいお店ベスト10に入るさいころ。。。

近かったら直ぐ行くのになあ~

お試しで500円ですか!?

味噌でもおいしそうです。

Stag Beetle | 2012年2月3日 11:47

どうもです!
またまたご無沙汰しちゃっています。
これは美味そうな一杯ですね。
しかもワンコインとは羨ましい。
また、どこかでご一緒出来る日があるといいなぁ!

てつ | 2012年2月3日 12:29

どうも~

メルマガ来てたけど、忙しくてスルーしていましたわ。
お試し期間中は行けそうにもないので、通常価格の時に行こうかな?
700円でも安そうですよ。

corey(活動終了) | 2012年2月3日 13:00

YMKさん こんにちは!

お試し期間で500円はいいですね~!!

今週はまだラーメンを食べていない・・・ 

ヨコべー | 2012年2月3日 13:42

どうもです~。

おぉ、味噌煮干って好いですね~♪
しかもお試し価格で食べられるなんて!
ちょっとおとなしく感じた初訪ですが、進化してそうな雰囲気をビンビン感じます。
お試し期間中に行けたらなぁw

おうじろう | 2012年2月3日 15:19

なになにこれ~  味噌なんすかぁ

さいころはワシも同じような点数だったんでねぇ   これは気になる

だけどYMKさんとは採点が近い気がするのはワシだけ?w

爺ちゃま | 2012年2月3日 17:06

こんにちは。

煮干の効いた背脂入りの味噌ですか、良さげですね。
前身の頃から、行かなきゃと思いながら実現していないお店ですw
ぼちぼち腰を上げるかなww

NSAS | 2012年2月3日 21:02

どもー。

これ,絶対旨いですよ~。
ワンコインで,味玉もクーポン?
安くて旨いもの食べてますな~。

Ra.Ibasen | 2012年2月4日 00:26

毎度~

お試し価格+味玉クーポンやなんて、鬼やな~www

稲毛の支店で食べてくるわ~w

アカンな~同好会 | 2012年2月4日 00:30

こんにちは。

こ、これで500円ですか!!
ううむ、「お試し中」に出向くのは不可能に近い地域ですが、、、
少なくともレギュラー化は決まっているのですね。
700円、、、、イイでしょう。機会があれば。。

hima | 2012年2月4日 06:00

こんばんは。

地雷源。名前変わってから行ってな~い。
しかも500円!!お試し期間。
これは美味いですよね~。いいな~。

したん | 2012年2月5日 00:28

味噌でっか!中野に出没増えましたが、最近足が遠のいておりまして(近くまで行ったのに・・)。
お試し終わる前に行きたい!

こんばんは。

おぉ~コレは旨そうな味噌ですね~
煮干+味噌+背脂ですか?ヨダレがたれそうです。
でも中野ですか…(涙)

ぽんたくん | 2012年2月5日 20:41