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「鶏だし味玉醤油らーめん」@麺処 ほん田の写真本日のレビューはおまけです。
麺処 夏海の帰りに チョット物足らなかったのと、帰り道沿いにあったので寄ってみました。

19時32分着。満席。並び2名。
店内の券売機で塩を食べようと思いましたが『本日は塩らーめんの販売をしてません』だそうで、濃厚を食べる気にもなれず、表題をチョイスして並び2名の後に続きます。

10分程で店内に案内され、待つこと5分で着丼。見た目 まあ キレイ~♪
では一口・・・優しい口当たりで”すっ”と入ってきますが、鶏出汁もキチンと効いていて、魚介も絶妙のバランスですね。
麺もスープに合っていて、細く真っ直ぐのツルパツタイプでおいしいです。
チャーシューは肉感を残しつつも、柔らかくて絶品。
味玉は黄身がゼリー状で卵本来の味を生かす味付けでおいしい。
メンマは細く味付けはしっかり付けてあり、つまみにもOK。
海苔は香りがいいもの。
白髪ネギがアクセントとして機能してます。

全体的な量は麺量150gで普通。
既に一杯食べてるので腹一杯。
日本最高峰の清湯系ラーメンを堪能できて満足です!
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

弟子の尻拭いは親方で。
そんなところでしょうか。
確かにキレイですねぇ、ホレボレしますねぇ。
でも、ワタクシは味噌のほうから。。。。。

hima | 2012年2月1日 15:07

こんにちは。

流石総合ランキング5位の店ですよね。
いつ行っても満足できる一杯が食べれるんですから。
自分も久しぶりに行ってみたくなりました。

ayashi | 2012年2月1日 15:37

こんにちは!
なるほど、そういうコースもありですね~
しかしこのメニュー美味しかったのは記憶していますが
どんな味だったか忘れてしまいました…

King Tetsu(なの?) | 2012年2月1日 16:05

どうもです!

醤油頂いてないので、次回は。
しょうゆうことww

junjun | 2012年2月1日 17:20

こんばんは。

前回、残念な結果だったのですが、
塩らーの鶏出汁の香りがボワ~っと襲ってくる感じが忘れられないです。
リベンジで再訪します。‼

・@特派員 | 2012年2月1日 17:51

こんばんは。
夜もやってるんですね。
金曜の夜にでも狙ってみます。

kamepi- | 2012年2月1日 22:21

どうもです!

醤油も食べてみたいですな!
夜営業は今はやっているものなのでしょうかね?

じゃい(停滞中) | 2012年2月1日 22:57

どもー。

塩しか食べてないのですが,醤油も旨そうですね~。
再訪したいお店です。

Ra.Ibasen | 2012年2月1日 23:46

こんばんは。

夏海からほん田の連食ですか。
豪華ですね~。
塩のイメージ強いけど、醤油も美味いですね。
東京駅は微妙…。

したん | 2012年2月2日 00:05

どもです!

同店はつけ麺×2と
汁物では塩のみなので
醤油も頂かなくてはいけませんね!

YMK | 2012年2月2日 07:52

こんちくわ~。

醤油も美味しそうですね~^^
今度行く時は、これ食べてみたい!
でも、塩の誘惑がww

富士山 | 2012年2月2日 10:13

どうもです!!
行列2名ですかw
それならば行ってみようかな~

| 2012年2月2日 22:55