Item: 一汁三にぼし 裏不如帰
Rating: 86
Author: King Tetsu(なの？)

86点

200レビューはニボ～！！
今さらながら自分的にハードルの高かったこちらへ訪問。
やっぱり男子たるもの「裏」っていう言葉には過敏に反応してしまうもの。
そんなくだらない冗談を頭で思いながら健康に配慮し代々木上原駅から歩く。
幡ヶ谷じゃすぐ着いちゃうので♪
約15分程で目的地に到着。
が、時間配分を間違えてしまいなんと開店時間に間に合わず…

時刻は11時40分。
待ち客12名…
軽い後悔の念も気を取り直して行列に接続。
本日はかな～り寒い。
しかも思ったより回転も良くないっす。
到着から45分後、体が冷え冷えになった頃ようやく店内に。

まず最初に券売機で限定の存在を確認。
×印がないのを確認してポチッ、ついでに味玉ポチッ。
そんでもってカウンター上に置いて着席。
おかみさんが食券を確認、相変わらず渋い店主さんに告げて調理開始。
客層はラヲタなカメラ小僧が結構いるかな～。
さすがゆーめー店の裏の店だね。
そんなこんなで着席から10分程で待望の注文品は提供された。

まずは香りを楽しむ。
ニボの香り全面かと思いきや予想以上に柚子の香りが強いっすな～。

スープをいただく。
香りとは裏腹に最初からニボ～ッな感じが押し寄せてくる。
エグミは心地よい程度、若干香ばしさも感じる。
その後に動物系の出汁感とまろやかな醤油感がやって来て後味はスッキリしている。
体が冷えているので最初はズズズッと何度もイク。

麺をすする。
ニボ系ゆーめー店ではお馴染みな感じの麺線。
想定内ではあったがプチポキな細麺タイプでムシャムシャ食う感じでうまいっす。

具材を食らう。
ネギ、海苔、穂先メンマ、チャーシュー1枚にトッピングの味玉。
どれもレベルの高さがうかがえるが特筆すべきはチャーシュー＆味玉。
チャーシューは肉厚で柔らかく噛み心地よろし。
さらには味玉は黄身部分が若干冷たいものの半熟度合い、味付け共に趣向にマッチ。

1食食べた感じとして…
麺の量は150ｇぐらいか？
同時タイミングで提供された中で自分が最も早く平らげてしまうぐらいうまかった。
スープもグビグビと止まらず飲み干し完食。
個人的にはもう少し強いニボでも良かったかもな～、超極ニボもあったらうれし～のに。

他ゆーめー店のニボと比較してもそん色のない引けを取らぬうまさであったが
ＣＰ的にはやや他店舗に劣るか？やはりショバ代もあるんのかな？
まぁとにもかくにも200レビューを飾るには満足の味わいであった。
ご馳走さまでした。

しかし100レビューから200レビュー到達まではあっという間だった。（半年弱）
最初始めた時はここまで到達することは到底あり得ないと思っていたが…
これからはマイペースに体に留意しながら楽しみたいと思う。

いいね (9)

2012年2月8日 14:25投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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King Tetsu(なの？)さんの他のレビュー

２００レビ達成おめでとうございます！
ここでしたか！納得感あるチョイスですね！！
「裏」ちゅーところが、狙いを感じますです・・・。
アタクシは、裏から表という順番でしたが、この一杯も印象が強烈だったな・・・・・。
東日本の煮干しというのを痛感して、関西に帰ったのが昨日のことのようです。
これからもよろしく。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年2月8日 14:42

祝　２００　祝　！！
おめでとうございま～すｗ
＞最初始めた時はここまで到達することは到底あり得ないと思っていたが…
そう思いますよね～。でも心配ご無用、ふと気が付いたらいつの間にか1000越えてますからｗｗ
コチラはしっかりニボってはいますが、やはりお店の上品なエッセンスが出てますよね。
私もまた“裏”狙ってみたいです～♪
あんまり「ウラ、ウラ！」って考えてたら、手前のマッサージに入っちゃいそうだな（汗）

おうじろう | 2012年2月8日 15:14

祝　２００採点乙～

非常に大好きなお店の一つです！
仰られている通り、１００→２００は
ペース速かったですねぇ～(^^)
今後も、楽しいラーメンライフを楽しみましょう～

YMK | 2012年2月8日 16:51

おめ200～

で、「裏」なんですね。
アタシャ表のほうが好みなんですわ。

これからもよろぴこ～

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月8日 17:13

祝！２００採点！！
おめでとうございます！！

そうそう、意外と１００採点って早く到達しちゃったりするんですよねぇ。
気が付いたら３００いっちゃってると思いますよｗ

いいなぁ、裏。
表は３回行ってますが、裏は未訪です。
タイミングがなぁ…。

corey（活動終了） | 2012年2月8日 17:31

★200食　コングラチュレ～ション♪

やりましたねー　記念すべき２００杯目はニボシで決めましたかｗ
この寒い日が続く中、４５分待ちはキッツイですなー＾＾；
ですが、美味しかった様でなによりでございます。
お体にお気をつけて次回は３００採点ですね＾＾

はぐれメタボ | 2012年2月8日 19:11

毎度～
200採点おめ～&もつ～ｗ

国内最高峰の店で決めましたな～

裏もええけど、表もかなりのウマ～ですぉ～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年2月8日 19:37

どうもです！

祝コメありがとうございます！
これからも宜しくお願い致します。

同時に200採点、おめでとうございます！！

どこかで1杯やりましょうね！！

感謝。

junjun | 2012年2月8日 23:25

200レビュー到達、おめでとうございます！
こちらにお邪魔するのは初めてですが、レビュー拝見しましたよ。
いやいや、なかなか点数厳しめ？きちんと見てるなあ、という印象！

煮干に「渇いている」ようで、こちらも裏に突撃されたのですね。
私的には、蔦が昆布茶なら、こちらは煮干で作った良質の緑茶というイメージでした。
表のハマグリも鮮烈で、スープの作りに関しては、国内屈指では、と思っている次第。
せめて週2日やっていただけたら、もう一回行けるのですが・・・。