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82点
ラーメン（固め）＋ライス[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん武道家 口（東京都国分寺市）三日月

早稲田本店、中野店に続いて初訪です
コチラの系列は家系の中でも最も濃厚なスープのひとつと
言えるでしょう
国分寺店も同様です
スープは赤銅色に近いです
トロミも強く、髄も感じます
固めでオーダーしたのですが、他店の固めよりは柔らかく
感じました
酒井の麺は甘みが強く、このスープと中和する感じです
チャーシュー、海苔、ホウレンソウは他の家系と変わる
ところはありませんが、とにかくスープがスゴイです
最後にライスを投入しておじやで完食
丼の底に溜まっている髄が見えるところまでスープも
いただいてしまいました

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