2/1、20:40頃訪問。
ヒラマーズ召集でいただくはもちろん今月の一品。
今月は湯麺ハーフ＆ハーフ(鶏だし＆魚だし)(420円)。店頭写真からそれでは足りないかなと思い、麺ダブル(100円)も購入。いつものように食券を提示して約束の時を待つ。
そして我が一杯が召喚されてきた。

[店頭写真]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/120222422

トッピングは葱だけという、素ラーメン。それだけ今回はスープを味わってほしいというものなのだろう。そのねぎはいい効果を発揮していると思う。
スープは表題にもあるように鶏だしと魚だしを合わせたもの。基本的にラーメンの種類によって使い分けられているこのだしを掛け合わせるという、このお店ではちょっと斬新なことをやって見せている。そのスープはしっかり両方がいい融合を果たしていて、風味も良く、程よい味わいを楽しむことができる。鼻を程よくつく香りは個人的には好きなものである。
麺はいつものストレートの自家製麺の中細麺。相変わらずいいもの。ただ、今回はスープのおかげか、より麺をかみしめて食べることができた分普段よりも麺がおいしいという気分になった。また、ダブルにしたことも大きい。
simple　is　bestという言葉がぴったり当てはまるものであったと思う。しっかり基本ができているからこそできるものであろう。また、この量で520円というのもうれしいところ。派手さがあるものではないが、たまにはこういうものもいいなと思うものであった。