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吉祥寺近鉄の裏手にあった頃、既に10年以上前以来の訪問です
週末の昼時ということで外待ちがでる盛況ぶり
北海道らーめんは一般的に人気が高いことを改めて認識します
着席後はそれほど待ち時間はなく配膳されます
白味噌ベースのスープをひとくち、甘みがあります
麺は小林製麺のいかにも札幌らーめんの麺
かなり柔らかめで残念、もっとプリっとした本来の食感が損な
われていました
トッピングはチャーシュー、コーン、ワカメなど
スープの中にはそぼろ肉が入っています
以前と変わらない味でしたが、麺の茹で加減がもったいないと
思いました

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