初訪。18時半前で4人外待ち
並び始めてから25分強で着丼と回転遅いかなと思ったけど
店内に入ると食べ終わってるのにしゃべってる
女性グループいたから運が悪かっただけかな

クーポンで味玉を追加したかったけど
味玉切れててメンマ増量で妥協

スープ★★★☆
鶏ベースでキレのある醤油味
無化調のわりにしっかりとした輪郭で魚介由来かわからんがほんのり酸味も感じる
麺★★★★
中太の縮れ平打ち麺でコシが強く風味もなかなかだが量は少なめ
うどん用のさぬきの夢も使っているそうで程良いもっちり感もあり
具★★★☆
チャーシューは肉感のある赤身部分と軟らかい脂身が
7:3くらいのいい塩梅であっさりめの味付けもなかなか美味
ノリも風味が強くて美味しかったけど、増したメンマは硬めでイマイチ
値★★☆
店★★★★
入口に大きなストーブがあり、接客も丁寧で良かった
夏はどうなるんだろうと素朴な疑問も

総括★★★☆
早々に完食完飲
単体で見ると美味しい一杯だったけど並びや単価を考えると
量も少ないしそこまで魅力は感じなかった(120201)