寒空の下、武蔵小金井駅からひたすら歩いて訪問。
二郎でこれだけ歩いて行ったのはらーめん陸以来
でしょうかね。店外では3〜4人待ち、列の殆どは店内に。
都合15人ほどでしたでしょうかね。
店主＋おばさんと麺上げ担当のひげのお兄ちゃんという布陣。
本当に寒かったんで外での待ち時間が少なかったのは助かりましたね。
並び中に食券を提出。席に着いてすぐニンニクコールが
かかったので、ヤサイニンニクで行きました。
ドカンと二郎とご対面。これがラーメンか？というような
相変わらずの存在感ですね。野菜は見た目からして緑が目立つ
キャベツが多めの配分、とりあえず野菜を崩し崩しひたすら
食べ進みます。ようやく隙間が出来てきたので麺を。
麺は平打ち、少々やわ目ですね。食事時間考えると軟すぎという
レベルに感じました。スープは今更言うに及ばない二郎な
スープ。醤油の辛味と旨み中心の普通の所に言うクドいとかいう
レベルですが、なぜかこれがとまらないという代物。
野菜を浸して食べるにはこれがなぜか合うスープですね。
豚に関しては量的には二郎的には並レベルでしょうか。
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の様な暴力的な量こそありませんが、非常に
出来が良く丁度良い脂身の具合でジューシーな物でした。
あとは後半気付く麺量の多さでしょうかね。こちらは
ラーメン二郎 武蔵小杉店程ではないにしろ、なんか減らないし丼に
詰まってる感覚です。(苦笑) 野菜を含めた量は結構な
物でした。

と言う事で豚入りの麺固めならパーぺき(死語)だったかなと
思いました。