あかいら！
☠秋☠
舌待恋軒
尼茶(血圧やや良化^^;）
Dr.KOTO
コメント
いい感じですね。
是非食べてみたい一杯です。
忍者信 | 2012年2月7日 15:47典型的な港区のサラリーマンといった風情を満喫しているかのようですねｗ。
このあと職場に行くふりして、ニュー新橋ビルのゲーセンだったのでしょうか。
そういえば、ワタクシもスープを飲んだときちょっと疑問に感じてしまいましたが、メニューが博多ラーメンだったので、ついつい分類は「豚骨」にしてしまいました。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年2月7日 16:41こんにちは。
乳化の無い博多ラーメンとは、珍しいですね。
新橋で、立ち食いの朝ラーとは、素敵です。
でも、典型的なニッポンのサラリーマンオヤジには、
立ち食いそばの方が似合うと思います。
きたはっさく | 2012年2月7日 18:43どうもです!!
こちらはもしかするとブレの大きいお店かもしれませんよ～
直近で店先を通過した時には、今までにない程の豚骨臭をはっしてました!!
泉 | 2012年2月7日 22:40おお！朝ラーメンの候補店を忘れてました！
出張前に一杯！
といっても最近ないんですよねー、出張が・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年2月8日 11:46ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> 典型的な港区のサラリーマンといった風情を満喫しているかのようですねｗ。
もちろんです！ 典型的なサラリーマンですから！
> このあと職場に行くふりして、ニュー新橋ビルのゲーセンだったのでしょうか。
いえ、ニュー新橋ビルのヘルスです（爆）
> そういえば、ワタクシもスープを飲んだときちょっと疑問に感じてしまいましたが、メニューが博多ラーメンだったので、ついつい分類は「豚骨」にしてしまいました。
何気に豚骨っぽく無かったですよね。
それで自分は、豚骨醤油にカテゴライズしてみました。
あかいら！ | 2012年2月9日 18:02きたはっさくさん、まいどです！
> でも、典型的なニッポンのサラリーマンオヤジには、
> 立ち食いそばの方が似合うと思います。
もちろんです、立ち食いソバも行きます！
でも、そばって評価難しいですよねｗ
まぁ、立ち食いはどっちでもイイかｗ
あかいら！ | 2012年2月9日 18:04泉さん、まいどです！
> こちらはもしかするとブレの大きいお店かもしれませんよ～
> 直近で店先を通過した時には、今までにない程の豚骨臭をはっしてました!!
技術的なブレ、素材的なブレ、どちらもありますかねｗ
まぁ、ワンコインですから、そんなもんですかねｗ
あかいら！ | 2012年2月9日 18:06とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、まいどです！
> 出張前に一杯！
> といっても最近ないんですよねー、出張が・・。
イヤイヤ、呑んだ後の一杯でもイイじゃないですか！
サクっと、パクッと行って下さい！ｗ
あかいら！ | 2012年2月9日 18:07
最近、フレーバーが変わったらしいと言うことで、コチラ「ヒノマル食堂 肉そばなおじ」に朝ラーで伺って参りました。
お店は新橋のガード下。オールスタンディングの狭い店内です。快適な動線を考えれば、４～５人がせいぜいという感じの広さですが、券売機がやけに場所を取っている様な気がします。券売機を見るとポールポジションには「博多肉そば」がデフォとばかりに構えておりますが、朝ラーなのでライトに「博多ラーメン」を頂くことにしました。
さて「博多ラーメン」。極細麺ですから、あっという間に出来上がって参ります。ファーストインプレッションは、博多ラーメンと言う感じではありませんねぇ。多少透明感の見られるスープは、タップリと背脂も浮いており豚骨醤油な雰囲気です。
先ずはスープを頂くと、豚骨臭はすれど、乳化していない豚骨スープは、カエシのも感じられ、正に豚骨醤油フレーバーです。タップリと浮いた背脂が、ジャンキー感マシマシと言う感じです。
麺は極細ストレートで、低加水な感じを含めても、これについては、しっかりと博多ラーメンしております。プツプツとした食感です。トッピングはチャーシュー１枚に、キクラゲにネギ。キクラゲは良い食感です。チャーシューについては、ポソポソとした食感で、それほど魅力は感じませんでした。
麺量も少ないので、非常に朝ラー向きです。あっさり完食。スープも半分ほど頂いて、ご馳走様です！
考えてみれば、以前の「つけ麺なおじ」だった時も、つけ麺は頂いておりませんので、ことごとくお店側のリコメンドをスルーして頂いている様ですｗ まぁ、朝から肉な一杯は食べられません。