昨年７月以来、久々の訪問。
最近はメニューのマイナーチェンジも進んだと聞きつけ訪問した。
入口のドア部等も改善され、メニュー表も新しくなっていた。
セットメニューや麺類が増えたのは喜ばしいが、餃子の数も増えてややこしい。
以前は３個から注文出来た「福々大餃子」なんかも、今はミニマム５個から。
あまりお客用にシフトしたメニュー改善とは言い難いかもしれない。。。

今日は表題のラーメンを頼んだ。そもそも「排骨麺」好きな自分だから気軽に注文。
しかし、出て来たそいつは物凄いビジュアル！周りの客の視線が痛い。。。
25cm超はある豚排骨肉が縦に丼に刺さってる。いわゆるタワーラーメンだ。
これは、完全にスカイツリーをイメージした際物ラーメンだ！と気付かされる。

ラーメンと一緒に別皿が出される。聳え立つ排骨タワーをそこに置く用の皿だ。
肋骨の排骨肉は食べる所が既に無い！それ自体が冷めているし、完全な見せ肉！！
見た目なんかより、普通に豚肉の唐揚げを期待していただけに脱力感に襲われた。
又、排骨タワーが倒れないように間口の狭い深底の丼を使用しているから、
中身のラーメンが凄く食べ辛い。れんげを動かすスペースも少ないのでスープも飲みにくい。
ラーメン自体は、甘辛く煮炒められた豚バラ肉が入った今流行りの「肉そば」のイメージである。

スープはかなり甘めで後から塩辛さが来る。オイリーな濃厚さが際立つ甘辛醤油味。
麺がこちらでは珍しく硬派な中太麺であった。茹で加減も固めでこれは嬉しい。
大きめにカットされた煮キャベツが存在感を出しているが、けっこう食べ辛い。
この「排骨肉ラーメン」にはもうひとつ違う味があり、それは辛味醤油らしいのだが、
そちらの方がもっと旨そうな風味かもしれない。。。
とにかく、このデカい排骨肉には食べる肉が付いてない！ただ邪魔なだけの骨肉の塊なのだ。
これは完全に観光客向けのメニューである。やっちまった感が否めない。。。

今後浅草の名物ラーメンとして定着し、TVマスコミなんかが取材に来てくれたら良い・・・。
という空気をムンムン発しているラーメンであった。
ご馳走様！