２度目の訪問。実はそのほかに１度行くことを試みたのだが、
場所が特定できずに引き返す羽目に。２度目のトライで暖かく
私を迎え入れ、そして本日２度目とあいなった。

前回は昼の部が終わる少し前に入店したので、比較的席に余裕
があったのですが、今回はピーク時に入店したので待ちがチラ
ホラ。地味な立地にしてはお客さんがいます。

今回もラーメンを注文。東京ウォーカーが置いてあったので、
暇つぶしに見たらなんと、新人の部で表彰されていらっしゃる
ではないですか！でも何か納得できる雰囲気と美味いラーメン
なのだ。麺を食べる前にスープをすすると少し味が薄いかな、
と感じるがストレートの中太麺と絡ませるとなぜか抜群の味に。
濁ったトロミのあるスープですが、魚介の旨味のせいかあっさり
していて食べた後でも豚が残らない。最後まで熱々で旨味たっぷ
りスープを、メタボを気にする私ですら飲み干してしまいました。

職人を感じさせる主人と奥様でしょうか、お二人で切り盛りされ
ていらっしゃいましたがとても暖かく、丁寧な接客にまた来よう
と感じさせる優しさがありました。

隣の駅に、麺や味の系統がよく似たつけ麺の美味いお店がありま
すが、燦燦斗を知った今わざわざそこに行く必要もないでしょう。