コメント
私です
昔このお店で感動した私です
やはり旨いものは旨いすね~
このクオリティーを維持しているのは流石だと思います。
Liberty | 2012年2月9日 12:20毎度~
わちきも初めて行ったとき、感動したで~
りばち、真似するなや~www
アカンな~同好会 | 2012年2月9日 19:38こんちくび~!!
お~っと、来ましたね~!
ここは、今のラーメンの原点でしょうね~!!
junjun | 2012年2月9日 22:33どもー。
つくばや水戸で食べたけど,なるほど~って感じです。
突き抜け感はありませんが,それなりに美味しいですよね~。
Ra.Ibasen | 2012年2月10日 00:47うーむ。
船橋でココは、、、、
どーも。。。。
すんません~。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月10日 09:39おはようございます。
先日 上野の玄さんに行く途中に、こちらの上野店に吸い込まれそうになりましたが、振り切りましたw
やっぱり 青葉は安定してますよね~
Stag Beetle | 2012年2月10日 11:38こんばんは。
北千住の丸井にある青葉に行ったことありますよ~
初めて並んで食べたお店です。
・@特派員 | 2012年2月10日 23:17こんにちは。
青葉、全く経験が無いんです。
その理由はご推測のとおりですが。。
そんな事ぢゃダメでしょうから、
今度錦糸町で試してみます。。。
hima | 2012年2月11日 07:28リバチさん 毎度~。
さすがですね~
きっと、永遠に名前は残るでしょうw
すいちゃん 毎度~。
たまには、感動したお味をご賞味ください。
千葉って、ここ船橋と柏だけ?
ジュンちゃん 毎度~。
美味しいですよぉ~
今の自分の原点かも?
富士山 | 2012年2月11日 08:13イバセンさん 毎度~。
安定したお味で、個人的には好きです。
改めて食べてみると、凄い。 色んな意味でw
ぶるじいさん 毎度~。
船橋来たら、あそこ でしょ!?
でも、地元としては満遍なく巡回。
ってな感じww
スタビーさん 毎度~。
そうですね~
安定して美味しいです。
多分、時代とか関係なく受け継がれて行くのではないでしょうか。
富士山 | 2012年2月11日 08:18ネコさん 毎度~。
北千住のマルイにあるんですか。
まぁ~ わざわざ遠征して食べるお味ではないのでしょうが・・・
たまに食べたくなるんです。近いのでw
himaさん 毎度~。
一時代を築いたお味ですから・・・
少しはネタにもなるでしょう。
1度くらいはお食べになってもよろしいのでは?
アレぢゃないんですけどww
富士山 | 2012年2月11日 08:21どうも~
この店懐かしいな~w
食べ歩き初期はここの中華そばに嵌まってましたわ~
食べやすくて具もそこそこあって存外満足度高かったり…
つけ麺はアカンけどね~w
ペンギン軍曹 | 2012年2月11日 15:10どうもです!
亀コメ失礼!
チェーン店化しているので、すたれているところが多いですが、しっかりしているところはしっかりしているようですね。
もしかして指導が入ったのでしょうかね?
じゃい(停滞中) | 2012年2月12日 09:32ぺんさん 毎度~。
そうね~ 食べ始めの頃は特に^^;
つけ麺は夏場の食欲ない時。かな?
じゃいさん 毎度~。
船橋店でしか食べませんので、他は知らないw
でも、こちらは安定して美味しいです♪
富士山 | 2012年2月13日 13:28
富士山
SHIRA

masa
くうたんいい子






2月7日(火)18:20頃 訪問。
先客 6。 後客 7~8。
この日は早めに帰路へ。すると船橋駅到着と同時に「晩御飯食べてきてコール」がww
久し振りにこちらの中華そばが食べたくなり、寄ってみました^^
店外券売機にて表題チケット購入。
カウンターのコーナー付近に着席。 男性2名・女性1名の計3名体制。
待つ事、約6分で着丼!
麺は中太のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルシコパツ~~~
加水率は普通で、小麦の香りはそこそこ。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は160gくらいかなぁ~?
スープの塩分濃度は丁度良い塩梅。
粘度は殆どありません。 ほぼシャバ系。
動物系は豚・鶏。 魚介系はかつお君メインにその他節系。
動物系も臭みなど感じず、魚介系とのバランスがとても良く、バランスィーです^^
豚魚の元祖。Wスープの元祖。 みたいな、王道ですかね~ やはり。
この味の真似したお店が、全国に何店出来た事でしょう!?
突き抜け感や、感動するほどではありませんが、やはり美味しいです♪
具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・ネギ。
チャーシューは1枚。豚ロース煮豚タイプ。味付けライトながら・・・うまうま~
メンマは太め3本。味付け普通のシニョコリで・・・普通にうま~
海苔は1枚。味・香り普通ながら、麺を巻いて・・・普通にうま~
なるとは斜め切りで少し大きめのが1枚。のの字がノビ~~~w
ネギは長ネギの輪切りタイプ。少量。彩り・清涼感に一役。
途中卓上グッズの胡椒を少々。
あっ!という間に完食!
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。
豚魚であっさりさっぱり食べれるって、以外に少ないんじゃ???
この時代にこのレベルが650円。ありがたい^^
これからも、守って欲しい! この味・この価格♪
自分が過去にあげた中華そばのレポが、あまりにお粗末なのでUPしました~ww
総評 味 80点。 CP +1点。