２０１２年２月１１日（土曜日）　１１時３０分　先客１組、後客１組。
訪店数（２回目）。

前回よかったので、リピートです。
マイカーをお店の駐車場にＩＮ。
開店と同時に入店しました。
食券を購入し、カウンターに着席。
店員さんから、アンケート用紙と、味玉サービス券を渡され記入します。
前回もアンケート記入したのですが、現在も調査をしている点は関心です。
店の改善点を把握することは大事なことなので、やる気が伝わります。

赤とん小町は、濃厚豚骨をベースに、コチュジャンと唐辛子でアレンジしているとのこと。
３月までの限定商品なので、優先的にこちらをチョイスしました。
４分まって丼着です。

スープを一口。

なに！

率直に、うまーー！

いやいや、マジで美味しいです！

高粘度なドロ系濃厚豚骨で、とんこつとコチュジャンがまた絶妙なバランスで融合してます。
コクがあり、パンチのあるスープに仕上がってます。

麺は、中縮れタイプです。
茹で加減バッチリで、スープによくからみます。

具は、海苔、ほうれん草、タマネギ、チャーシュー、トッピングの味玉です。
味玉は、濃厚半熟のトロトロで、味がしっかりあり美味しいです。
他は普通です。

サービスの半ライスは、量は少ないですが質はいいので、無料でいただけるだけでもありがたいですね。

＜総評＞

文句なく、合格点です。
私は、辛いとんこつ初めて食べましたが、すごくいい！
濃厚とんこつと、コチュジャンの組み合わせ、まさにベストマッチしてます。
期間限定にするには、もったいないくらいのクオリティーですね。
レギュラークラスのハイレベルです。

未食の方、期待以上の結果を出してくれますので、安心してお試しください。
但し、辛いのが苦手（中本むり）な方でしたら、敬遠すべきです。
逆に、辛いのが好きな方なら、間違いなくアリの一杯だと思いますね。

※追記

期間限定メニューから、レギュラーメニューに昇格したようです。
メニュー名は、赤とん小町から、辛とんこつに変更されてました。
今後も、たくさんの人に食べてもらいたいですね。