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「醤油らーめん+味玉」@ひなたやの写真いや~、見事に美味しい。鶏と豚が仲良く主張しあってるスープに、鰹とかの魚介だしがホンノリとコクや香りをプラス。温度も熱過ぎず香りや甘みがフワっと漂ってくる適切な感じ。醤油だれや香味油はスープの下に回り込んで、旨みを底上げしてくれる感じかなあ。舌先の刺激よりも、舌の根に染み込む感じの美味しさが素晴らしい一杯です。
縮れ中麺はスープの引立て役。普通に食べるだけで美味しさが染みてきます。うまい。

但し、ジャンクフードみたいな輪郭がはっきりした味が好きな人には、たぶん分からん味なんじゃないかなあ。人に勧めにくい一軒だぜ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お久しぶりです!

やはりあなたでしたか~
簡素化されたレビューでもプンプンと匂っていましたよ~
確信を得たのは「○心厨房」でのコメント欄です。
何はともあれ以前同様参考になるレビューをお願いいたします。

ところでコチラですが高評価ですね~
暫く食べてないので久しぶりに食べてみようかしら。。。

ぽんたくん | 2012年2月13日 00:09

どもです!

をっと、奇遇です。
土曜日に昼飯を食べにここ逝こうと思っていたのです。

が、例の感染Orz

木場から引っ越してきて
早く逝かねばと1年が過ぎましたが
やはり間違いなさそうです。

YMK | 2012年2月13日 08:05

私です

あら、美味しそうではないか!
ココをオヌヌメしてくれれば良かったにw

Liberty | 2012年2月13日 08:38

私です

昔はダラダラ長文書き殴ってたくせに、今では7~8行でお終いな私です

ちなみにココ、日曜日も営業してますな。という事は、ベストコンディションになってから軽い散歩を兼ねて東進し、更に軽く北上し、暖簾をくぐるって手もあるわけですな。今気付いた。

突き抜けた旨さではないんですが、何か安心感が漂ってて、デイリーユースに耐える一軒と認識しとります。オヌヌメですw

Dr.KOTO | 2012年2月13日 23:36