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コメント
毎度～
普通以上に旨いんやけど、都内のつけ麺と同等やと魅力薄やね～
汁そばは、食べてみたいんやけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年2月12日 16:24こんばんは！
こちら気になってましたが、普通に豚魚のつけ麺だったんですね～。
普通に豚魚なら銀四郎でいいかな～。
イケ麺 | 2012年2月12日 16:38～
仁鍛時代からファンです♥
行った事ありませんｗ
行きたいんだけどカネがねい！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月12日 17:52こんばんは。
昨年8月レビデビューから半年
早々、次回はメモリアル100レビ‼
11月からコメントお付き合い頂いておりますが、
なかなか勉強になります。
次回、期待してます‼
・@特派員 | 2012年2月12日 17:58すいさん
コメントありがとうございます。
確かに普通よりは上でしたね(^-^;
でも並びと立地考えると…。
shun | 2012年2月12日 20:16イケ麺様
コメントありがとうございます！
つけ麺はハイレベルですがスタンダードな豚骨魚介ですよ。次機会があれば中華そばかな
shun | 2012年2月12日 20:18ぶるまさま
交通費も馬鹿にならないですもんね…。
中華そばが気になりますが
shun | 2012年2月12日 20:20neko様
いつもコメントありがとうございます。
次100でしたか!
教えていただき感謝いたします！
意識してませんでしたがメモリアルならばどこ行こうか迷っちゃいます。
松戸は並ぶしなぁ。
shun | 2012年2月12日 20:23どうもです！
ありゃ、同時期ですね！！
先週の木曜日に行きましたよ、ここ。
まぁ、同様の評価でｗｗ
junjun | 2012年2月12日 20:37毎度です＾＾
＞10名程度で一時間弱寒空の下待たされる
いやいや解りますよ人為的な行列ですかね
せっかく美味しい一杯でもそーいうのがあるとテンション下がりますもんね
＞ハイレベルながら普通の豚魚に過ぎないんですよね
shuさんが美味い豚魚ばかり食べてるからなぁ～ 言葉に重みがあるなぁ＾＾；
はぐれメタボ | 2012年2月13日 18:36junjunさん
横浜遠征されましたか。
自分は金曜日でした
レビュー楽しみにしてます。
shun | 2012年2月13日 18:43はぐれさん
本当不可解な並びでしたわ…。
接客は良かったんですが
重みなんてとんでもないっす。
自分なんて駆け出しの感想ですよ。
shun | 2012年2月13日 18:46
色々迷いましたが仁鍛時代に一度訪問も屋号変更後初めてのこちらへ
ランキング上位のこちらも前回の印象は至って普通。
ただその時は店主不在であり何よりも再訪の決め手は昨年の大つけ麺博で好印象だったこと！
大つけ麺博で店と同じつけ麺で勝負したこちらのつけ麺を食べた時にやはり再訪しなくてはとおもったからです。
残念ながらこの日も店主不在の四名体制でしたが…。
平日19時頃訪問。
外待ち10名。
店内は空席あり。
？？？
その後も二人づつしか入れず、10名程度で一時間弱寒空の下待たされる。
前回もかなり待たされたんですが、どう考えてもオペレーションや調理の関係じゃないと思います。これはある程度の行列をキープする戦略な気がします。
入替制なら入替制で『道』のようにはっきりすればいいし、そうでないなら不思議な待たせ方はしない方がいいと思うのですが…。
色々な店並びましたがこういう待たされ方は頭に来ます。
で一時間弱待って入店後はすぐに着丼。
店内の表示では昼は中濃、夜は濃厚。大つけ麺博は夜と同じということで期待が高まります！
つけ汁は粘度やや低めのビジュアルで動物系と魚介のバランスがいい。
具はサイ状のチャーシューと海苔、ナルト、ネギがスープイン。チャーシューは味はよく個人的にデフォの量で十分でした。
麺は自家製のようでコシも小麦風味もありウマイです!
しかしながら千葉から遠征して食べたいかと聞かれれば無し。
ウマイけど今やハイレベルはハイレベルながら普通の豚魚に過ぎないんですよね…。
店主いたら違うんですかね？？？
中華そばや限定メニューなど気になるといえば気になるメニューがあるのですが立地やまたされ方からなかなか遠征する気が出るかどうか？？？