ニンニク・あり

数日前から今日は「麺屋 らあいち」へ行ってベトコンラーメンを食べようと目論んでいた。しかし他の用事が長引いてしまい、その後出かけるには少し場所が遠いという事で諦める事にした！
ただベトコンラーメンを食べようと思っていたので、完全に舌はニンニクを欲している（笑）
ならばと比較的近場の二郎系のお店へ行こうと決断したわけです！
そして向かったのは「豚」がものすごくお気に入りとなった「らーめん 絆」です。到着すると駐車場は満車で停める場所がありません！！店前は交通量の多い道で路上駐車も出来ないので、前々から行きたかった「こだわり麺工房 たご」へ予定変更。
到着してみると道路を挟んだ向かい側に駐車場があるという不便さ！まあ中村区で駐車場があるだけで文句は言えないんですが・・・
本来ならこの店では「濃厚にぼしそば」を食べに来たかったのですが、二郎系もある事を知っていたのでこの店をチョイスさせてもらいました。
この店も繁盛しており、店内は満席で外待ちが1名いました。入り口に”最初に店内右側の券売機で食券をお求めください”と書いてあったので、店内の券売機で「たごジロウ（800円）」を購入し、外で待ちます。するとすぐに店内に案内され、食券を渡すと”ニンニクが入りますがよろしいですか？”と女将さんに聞かれたので”お願いします”と答えました。
ちなみにこの「たごジロウ」は週末限定メニューで木曜日の夜から販売しているらしいです。
調理の方は何人か分をまとめて作っているので、タイミングが悪いとなかなか出てきません・・・。僕も20分程待ちました。その間に先客の注文したメニューが次々と出来上がっていくのですが、断トツで「濃厚にぼしそば」を注文するお客さんが多かったです。次は僕も食べなくてわ。

スープはライトな口当たりの豚骨醤油スープで、かなり飲みやすい一杯です。これなら女性客でも食べやすいかもしれませんね。
麺は中太のストレート麺で、麺に丸みがあります。食感はコシがあるというよりは硬めと言った方が当ってるかもしれまん。量は240gあり、少なめとかにも対応してもらえます。
具はチャーシュー2枚、メンマ数枚、キャベツ、もやし、刻みネギです。
チャーシューは薄っぺらく、二郎系好きな人は満足できないでしょう。僕もこの店の前に特大の「豚」を提供してくれる店へ行こうと思っていたのでちょっぴり不満です（笑）　ただ柔らかさはあり、チャーシュー自体は美味しい物でした。
メンマも薄いんですが、歯応えはありました
キャベツともやしは6：4ぐらいの割合で、キャベツがなかなかの量ありました
普段具材の紹介で刻みネギは書かないのですが、このメニューの刻みネギは量がキャベツと同じぐらいあり、薬味というより具材っぽかったので書いてみました（笑）

今回は「スープ」が印象に残りました