おいしかったです。
まろやかな味噌らーめん。ちょとトロンとしてて濃厚。
白味噌主体で、動物がしっかり支えてる感じ。
炒め野菜の風味と、スパイスが効いてる。
麺は中太い四角ストレート。 モッチモチ。
これはちょーおいしい。スープも負けないから、ちょー合う。
ちょと啜るのが疲れるけど、いっぱい食べたい。
モヤシはすごくいいモヤシだから、半生でって書いてありました。
確かに半生。シャッキシャキ。瑞々しい感じ。
でもちょと臭みが強いかなー。モヤシ臭い。野菜炒めでこれがでてきたら嫌かも。
チャーシューは厚みが１センチくらい。すごい存在感。
でもせっかくおっきいのに切れ目は入らないかも。
しっかりと豚の旨み。おいしい。もちょっと味付けが濃いほうが好みかな。
無料トッピングのニンニクは別皿で提供。調節できてよいね。
ニンニクは合うか合わないか、微妙なところ。
メンマは材木。すごいおいしい。ザックザク。追加もありですな。

味噌は経験少ないですが、いままで食べた中でもトップクラス。
クルリさんより好みかも。次回は辛味噌で。