先日、代休取得でまったりしていた平日の午前９時３７分。

『東京スポーツ』のエッチ欄を見ていたところ、ピンポ～ンと来客が。
飛び込み訪問の某大企業の営業マンのインチキ臭い話に適当に相槌を打っていたら、
口車に乗せられて、あやうく太陽光発電システムを契約されそうになり、
なんとかその場はお引き取り願い、
「厄払いにニンニクを食らうしかあんめえ！」と、一路真輝、一之江までやってきました。

１２時４２分。
外待ちゼロ。相変わらず、ツイてます。
なぜに、ミニロト当たらない？

券売機で食券を購入して、給水機でコップに水を入れ着席。
外を見やると、あっという間の７人待ちじゃないですか。

５分で着丼。
ここは、座ってから提供されるまでが実に速い。
感心いたします。客の流れを読む、店主の目配りが鋭いんでしょうね。

麺は、太めの平打ち縮れ麺。
いつも通り、一之江店ならではの、かなり軟らかめの茹で具合です。

汁は少なめで、アブラは物足りないくらい。　
やはり、「カラメ、アブラ」コールは必須だと思いますね。

具は、豚が２枚にヤサイ。それにトッピングのニンニクと魚粉。
豚は、筋がありますが、ミシッとくる食感がいいです。
これも、いつもと同じく味付けは薄めでした。
ヤサイは、モヤシの比率が多めでキャベツはほんのわずか。
ゆで加減は、シャキシャキとまではいきませんが、このくらいでもいいかなという軟らかさです。
ニンニクは、辛さがなく、オッサンのアタシには一服の精力剤となってくれそうでやんす。

普通においしいんですけど、
二郎特有のアブラっこさはほとんどなく、やや物足りない気分にさせられるのは、いつも通り。
かと言って「大盛」を食す勇気もなく…。