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コメント
まいど~
「いつもの」って注文した方が良かったかも?w
博多ラーメンより、ぼ・僕の方が、は・は・早いんだなぁ …ウッ!www
ジン1971 | 2012年3月15日 13:39どうもです!
以前店名が変わる前に行ったきりです。
そのときの印象もさほどいい感じではなかった気がします。
やはり変わっていないようですね。
じゃい(停滞中) | 2012年3月15日 19:55ジン1971さん、コメントありがとうございます。
我慢、我慢www
立川麺志 | 2012年3月16日 08:47じゃい(忙)さん、 コメントありがとうございます。
店員さんは元気があって接客もよかったんですけど。
肝心のラーメンが、もうひとつでした。
立川麺志 | 2012年3月16日 09:03
立川麺志
Dr.KOTO
山田進
なべ
はれれるや
もんど





威勢のいい、体育会系の接客で迎えられます。
なんとなく、見た感じでは常連客が多いみたいですね。
アタシも何度か来店しているフリをして、
「硬めで…」と、素っ気なく店員に食券を渡します。
食券を渡して、ものの3分ほどで提供されました。
博多ラーメンは速いです。
麺は、極細ストレート麺。
注文の際、「硬め」で頼んであるので、博多ラーメンならではの歯応えがありました。
やっぱり、博多ラーメンはこうでなくちゃ。
具は、チャーシュー、半熟玉子、キクラゲ、海苔、それと博多ネギ。
チャーシューは、ふんわりとやわらかい。
味付けは薄め。
これといった特徴はなく、まあ普通においしいという感じでしょうか。
半熟玉子は、味付けがちょうどよく、黄身のトロリ具合も最高でおいしい。
キクラゲのコリコリとした歯応えも申し分なし。
博多ネギは、切り刻んでから時間がたっているのでしょうか?
かなり臭みがあります。薬味として、これはいただけませんね。
それなりに博多ラーメンとしての味わいを感じられるんですけど、
肝心の豚骨スープにコクがありません。
豚骨ダシの旨みも感じられませんでした。
豚骨以外に味噌なんかもありますから、気が向いたらまた食べに行こうと思います。
帰り際に店員が、
「あ~りがとーございましたァ~! ぜひまた、いらしてくださ~い!」
初めてってのがバレてたみたいです。
常連客っぽい人には、
「まいど~! いつもありがとーございまーす!」
って、言ってましたからw