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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　土曜日


この日も毎度の二日酔い　　　でもなんとなくたっぷり寝たんでダルさは無いなぁ　　　んじゃ台東区まで行ってみましょうか

１時４０分到着　　　提供杯数がえらい少ないって情報だったので半ば諦めておったが　　　なんとか開いておりました

店内は明るいですね　　　そして客層は男女共におりますが　　　女性も男性も中年層ですわ

店内待ち３人に接続　　　３０分も待ってカウンターへ　　　一人で切り盛りとは言え回転は悪すぎ

豚が切れておるみたいでバッテン　　　なんと玉子までバッテン　　　ではしかたないので最初は鶏塩拉麺

４分後ラーメン登場

綺麗な清湯　　完全クリア製法で脂がキラキラしております　　　ではズズズ

鶏の清湯って感じですのぉ　　　よけいな雑味はいっさい無し　　　塩気も強くなくグビグビ飲めますよ　　　

チー油も適度に多めだけどまったくクドさはなく　　　濃厚に疲れた胃にはかなり優しいスープになっておりますわ

ただもうちょい味に力というか風味というか　　　そういうはっきりした鶏の旨味＆風味が欲しいかのぉ　　　優しすぎるって印象ですな　　

麺は中細の縮れ　　多加水な印象のパツンパツンは歯切れ具合　　　茹で加減は最適ですね　

鶏チャーは軽く炙っておりますね　　　だけどほんと軽いので特に香ばしさは強調されておませんわ　　　味はソフトで鶏肉の弾力感もあってええですよい

つくねは薬臭い味つけがされてなく自然な味わい　　　大きさも適当で４つも入っております

メンマは短冊超細切り　　味付けは弱いがコリコリ感がなかなか　　　ラーメンのスタイルに合っておりますなぁ

バラ海苔は特に風味豊かって感じではなかったですねぇ　　　でもそれがスープに変に影響しなかったので正解ですよ　　　


食った～って感じにはならんが　　　はぁ～って感じで完食　　　どこをどうとっても女性向きなラーメン　　　たまにはこういうラーメンも食わないとね