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「鶏塩タンメン」@富白 御徒町本店の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11165538005.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  土曜日


この日も毎度の二日酔い   でもなんとなくたっぷり寝たんでダルさは無いなぁ   んじゃ台東区まで行ってみましょうか 2

鶏塩拉麺に続いては鶏塩タンメン   

実はこれを食べるかどうか悩みに悩んでしまったですよ   もしスープが同じだとしたら食う意味がまったく無いんだもんねぇ   でもせっかくなんでね   大将には聴かずにカケですわ

ほどなく登場のラーメン   

やったぁ   こりゃまったく違うラーメンです   ではスープをズズズ

こいつはなかなか味の強いタンメンスープですなぁ   でも胡椒のような刺激物は使われてないようです   ワシには嬉しいわぁ

味わいはですねぇ   鶏の旨味と化調ビシビシの旨味が合体しておって   これは舌に感じる満足度は高いですねぇ

ニンニクな感じの味も見えたりしますが   それよりもタンメン特融の野菜ダシと味付けがスープと交じって   これがなんともええバランスになっております

濃厚なトロミなどは全然ないんだけど   ただ素直に美味しいタンメンスープって出来栄えなんですよねぁ

麺は太く中加水的な印象   縮れというよりはゴワゴワタイプ   もっちりしておって歯ごたえ的には清湯ラーメンの麺より断然こちらがええねぇ

チャーシューは1枚も入ってないのね   

野菜はええ感じの炒め具合と味付け   麺と絡ませて食うと麺が完全に負けてしまう程の強い味付けっすわ   シャキシャキな感じは最適でしょうなぁ

ただモヤシとキャベツだけだったのでねぇ   なんか某二郎みたいだけど量は少ないわ   あともうちょい他の具材の種類も欲しいところですのぉ


タンメンしゃきしゃきやトナリみたいな野菜量がほしくなりますのでね   野菜の量は増やせるようお願いしたい 

何も無料トッピングにしろとは言わないっすよ

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
あれ?鶏つくねが入ってた気がしますが見た感じなさそうですね???
忘れてしまったのでしょうかね???

King Tetsu(なの?) | 2012年2月15日 18:36

こんばんわ!

二日酔いの翌日には最高なラーメンですかねっ!
野菜旨味が出ていて綺麗なスープにもニンニクの風味もあるようですし美味しそうです♪
こんなのは自分も大好きですよ。。。

バスの運転手 | 2012年2月15日 18:44

どもー。

確かにビジュアルは寂しめですね。
それでも高採点。行きたい~。

Ra.Ibasen | 2012年2月15日 22:37

どうも~

確かに野菜は少ないかも。
もっと欲しいところですね。
まぁ、だったら二郎行けって話かもしれませんがw

corey(活動終了) | 2012年2月16日 02:37

ども~
どちらも高評価ですねぇ!
野菜の量は諦めるとしても、スープとか全体がウマイ具合にまとまっている印象っす。

はち ~減量中~ | 2012年2月16日 06:00