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12:40頃 訪問浅草近辺での仕事前、行きたかったこちらへ。伊藤系列はインスパイアも含めて初訪問です。比内鶏そばと迷うも、初なので表題を。細麺だからか3分かからず着丼。麺はストレート系の中細麺。固めの茹で加減で、歯応えがよいです。スープは強く煮干しが香る醤油味。具はチャーシュー×4、ねぎ。ピリっとした胡椒と煮干しがよく合う、おいしいスープ。スープは少ないですが、おいしく完飲してしまいました。次回はぜひ比内鶏肉そばをいただいてみたいです。
浅草近辺での仕事前、行きたかったこちらへ。
伊藤系列はインスパイアも含めて初訪問です。
比内鶏そばと迷うも、初なので表題を。
細麺だからか3分かからず着丼。
麺はストレート系の中細麺。
固めの茹で加減で、歯応えがよいです。
スープは強く煮干しが香る醤油味。
具はチャーシュー×4、ねぎ。
ピリっとした胡椒と煮干しがよく合う、おいしいスープ。
スープは少ないですが、おいしく完飲してしまいました。
次回はぜひ比内鶏肉そばをいただいてみたいです。