おさっても
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ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
コメント
こんにちは。
プチ常連、お疲れ様です。
ぬぬぬぬぬぬ、、、コレで600円ですか！
麺はナニでも、なかなかステキですよ。
このスープでサンマーメンを作ってくれたら、
思いのほかストロングな仕上がりになりそうな。。
hima | 2012年2月16日 19:58おぉ、味噌も結構旨そうですね〜。
しかもこれで600円とは、なかなか嬉しいプライス！
こういう中華屋さんだと、個人的に化調はむしろ大歓迎っすｗ
タム6000 | 2012年2月16日 20:36おさってもさんこんばんは！
コチラのお店、おさってもさんのお気に入りのようですね。
過去のレビュも見ましたがソチラも良さそうですね。
濃いめの赤味噌は自分も好きです♪
いつか行ってみたいです。
ターポン | 2012年2月16日 22:13こんばんは！
化調の効いたラーメンもたまには悪くないですね。
良い意味で昔を思い出します。
濃いめのパンチのある味噌は私も好きです。
イケ麺 | 2012年2月16日 23:53おさってもさん おはようございます！
＞杏華埜に向かう。
12：10に到着し店内を覗くと、ランチタイム真っ只中なのに先客ゼロ･･･。
そうでしたか・・・ ちょっと心配ですね。
こちらは安定した価格と美味しさで人気があるんですね！
ヨコべー | 2012年2月17日 09:04himaさん
どーもです。
600円という値段にしては、なかなか良く出来た味噌でした！
麺量もわりと多いようで、それなりに満足できましたｗ
味噌のサンマーメン！？
それも美味しそうです･･･。（´￢｀）
おさっても | 2012年2月18日 09:15タム6000さん
どーもです。
全面的に化調に頼り切っているのは問題外ですが、
ベースをキチンと作った上で使うのは僕も気にしません。（＾＾）
此方のお店は、その辺も上手みたいなので、何を食べても
ハズレはなさそうな気がしますね～♪
おさっても | 2012年2月18日 09:19ターポンさん
どーもです。
野毛エリアには数多くのお店がありますが、此方のお店は
個人的にはかなり気に入りました。（＾＾）
お近くにお越しの際は、是非、訪問してみてください！
おさっても | 2012年2月18日 09:21さん
どーもです。
確かに、昔、良く食べていた地元の中華屋さんの味噌ラーメン！ってカンジがしましたね～。
お店の雰囲気も昭和なカンジがするので、その辺も含めて気に入りました。（＾＾）
おさっても | 2012年2月18日 09:23
今日も桜木町でお仕事。
寒い日だったので、ホットな一杯を食べようと思い、omuサンのレビューで
その存在を知った杏華埜に向かう。
12：10に到着し店内を覗くと、ランチタイム真っ只中なのに先客ゼロ･･･。
この不測の事態に不覚にもビビってしまい、すぐ近くの間違いのないお店に駆け込む。
てなワケで、昨日に続き、連日の訪問です･･･。（＾＾；
扉を開けると、店内はほぼ満席！
此方が安くて旨いってコト、皆さん知ってるんですね～。
空いているテーブル席を見つけ、何とか着席。
ちなみに、此方は相席がデフォです。ｄ（＾ー＾）
お冷をいただいたタイミングで味噌ラーメンを注文。
ゴルゴ13を読みながら待つこと10分で配膳となりました。
まずはスープをズズッと飲んでみると、お、味噌が濃いぞ！
赤味噌ベースで塩梅強め、デフォで唐辛子を効かせてあるピリ辛仕様です。
温度も熱々だし、こりゃ暖まるわ～。。。（´￢｀）
表面には油層も少なく、油っぽさもないのでキレも感じます。
それに、化調の助けもあるので、旨みは予想以上に強めに感じました。
麺は中細・ストレート。
柳麺（ラーメン）や生馬麺（サンマーメン）と同じようですね。
茹で加減は普通ですが、もう少し個性（特徴）があると嬉しいトコロ。
具は炒め野菜（モヤシ、ニンジン）、短冊チャーシュー、メンマ、ネギという構成。
野菜はほぼモヤシですが、程よく炒められていてシャキシャキ・熱々で旨し。（＾＾）
短冊チャーシューは縁が赤い横浜テイスト♪
メンマは業務用だと思いますが、適度に歯応えがあり、それ自体は薄めの味付けで好印象。
サクっと平らげ、スープは完飲してゴチソウサマ！
まず味噌で600円という値段が嬉しい。（＾＾）
量は少ないけどチャーシューやメンマが入っている点も評価できる。
それに、（化調感はあるけど）スープが味噌が濃くてなかなか美味しかった！
デフォでピリ辛仕様ってのも、今日みたいな寒い日にはイイですね～。
麺がちと弱いですが、まぁ、ラーメン専門店じゃないので、致し方ないといったトコロ。
次回は何を食べようか･･･？
楽しみであります♪（＾д＾）ノ