本日は所用で湯島に来てます。何処かで食事でもと思いらーめん天神下 大喜で牡蠣ラーメンにするか？麺屋 げんぞうで夜限定の味噌ラーメンにするか？いろいろ考えた挙げ句。。。
そうだ！そー言えば、煮干しのお店があるではないか！
と思い出しやって来ました。

１９時４８分着。先客なし。後客なし。あらら 寂しい。
お店に入ると右側に券売機があり、見ると煮干しの文字は無し。。。
説明をしに来た店員さんに『煮干しのらーめんは無いのですか？』と聞くと『全部煮干しのラーメンですが』とニッコリ。。。
し、失礼しましたｗ
表題を購入して、説明をした店員さんに食券を渡し、厨房前のカウンター席に座って待ちます。
店内はまだ新しく、明るくそこそこ広さもアリ、入り口入って左側に厨房とカウンター席。右側にテーブル席のレイアウト。
店員さんは男性だけの３人体制です。

そして待つこと７分で着丼。見た目　おお　おいしそうですね！ん　ん？ニボの香りがあまりしませんが。。。
では一口･･･鶏主体の動物系ですが、ちょいと弱いですね。後から煮干しの風味が鼻から抜けていきますが、コレもちょっと弱めです。ついでにカエシも弱めで、ほんのり醤油風味。
まあ　スタンダードに食べる煮干しラーメンとしてはこんな物でいいとは思いますが、求めていた物とはチト違いますｗ
鶏かニボかどちらかが色濃く出ればもっと癖になる味だと思うんですが。。。
麺はやや細真っ直ぐのツルシコタイプ。喉越し香りもよくおいしいです。
チャーシューはロースが３枚。しかっりした味付けがしてあり、コレだけで酒のつまみになるお味。
味玉は黄身の中心部だけゼリー状で、コノ茹で方好きです。
メンマは大漁いや大量で２０本ぐらいはあります。サクサクで箸休めに食べると、箸を休め過ぎるくらいです。
ナルトはかわいい。
青菜は水菜で清涼感が出ていいが、もう少し欲しいところ。
海苔はふつう。

全体的な量はやや少な目か？
食べ進めていくうちに、煮干しであることを忘れてしまう程、印象が薄い無難な一杯でした。
ごちそうさまでした。次は評判の良いカレーを食べに来ます。