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2012.02.16(木) 曇り 初訪 15:04 入店 先客たくさん 15:08 着丼神奈川の親戚の家に行く途中に寄ってみました。フードコートはとても綺麗な作りでした。注文の時に、「味玉」を店員さんに勧められましたが、丁重にお断りしました。麺は黄色いストレートの中太麺。茹で加減は少し柔らかめの仕上がり。具：肉餡 ニラ もやし肉餡は醤油ベースで、少し甘めの味付け。鶏挽き肉の他に刻んだネギやニンニク？も和えてあった。肉の量は思ったより、多めだった。ニラは生、もやしは軽く湯通しがされ、両方ともシャキシャキしていた。スープは醤油味ベースに豆板醤が加わった物。出汁は鶏ガラ中心で、あっさりしていた。刻んだ唐辛子が入っていて、結構な辛さで、体がポカポカしてくる。全体的に少し単調な味付けだった。ＣＰは少し低め。次は「カレーラーメン」を食してみたい。ご馳走様でした。
甚平
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
zuwatara
わた邉
ボコじょん
firemen
神奈川の親戚の家に行く途中に寄ってみました。フードコートはとても綺麗な作りでした。
注文の時に、「味玉」を店員さんに勧められましたが、丁重にお断りしました。
麺は黄色いストレートの中太麺。茹で加減は少し柔らかめの仕上がり。
具：肉餡 ニラ もやし
肉餡は醤油ベースで、少し甘めの味付け。鶏挽き肉の他に刻んだネギやニンニク？も和えてあった。
肉の量は思ったより、多めだった。
ニラは生、もやしは軽く湯通しがされ、両方ともシャキシャキしていた。
スープは醤油味ベースに豆板醤が加わった物。
出汁は鶏ガラ中心で、あっさりしていた。
刻んだ唐辛子が入っていて、結構な辛さで、体がポカポカしてくる。
全体的に少し単調な味付けだった。ＣＰは少し低め。
次は「カレーラーメン」を食してみたい。
ご馳走様でした。