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雪が降る直前の週末夕刻訪問。大森駅より徒歩2分くらい。店内先客4名ほど。流石に18時前なので空いてました。券売機で表題のメニューを購入しカウンターに陣取る。麺は細麺と太麺がえらべるようなので太麺で。※替え玉は細麺限定ということが後ほど判明したので太麺で正解でした。少ししてオーダー到着。まずスープを。豚骨ではなく鶏骨ですが所謂、動物系+魚介(魚粉)の巷に溢れているタイプって感じです。食べ慣れた魚粉の風味が豊かで新鮮味が薄い。魚粉系の味をもっと控えめにすればスープが数段旨くなるような気もするのですこし勿体無いような。麺は中太。スープにあってい美味しいですが千葉松戸のとみ田 兎に角と比べるとかなり弱い。チャーシューは少ないがバラで柔らかく普通に美味しい。メンマは業務用の風味。桃屋っぽい味で嫌いじゃない。替え玉は細麺限定です。太麺 細麺で2度楽しめるのは面白い。スープは少し残し完食。再訪するほどのインパクトはなかったかなぁ。自分の舌が我がまますぎなのかも知れませんが。
大森駅より徒歩2分くらい。店内先客4名ほど。
流石に18時前なので空いてました。
券売機で表題のメニューを購入しカウンターに陣取る。
麺は細麺と太麺がえらべるようなので太麺で。
※替え玉は細麺限定ということが後ほど判明したので太麺で正解でした。
少ししてオーダー到着。
まずスープを。豚骨ではなく鶏骨ですが所謂、動物系+魚介(魚粉)の
巷に溢れているタイプって感じです。
食べ慣れた魚粉の風味が豊かで新鮮味が薄い。
魚粉系の味をもっと控えめにすればスープが数段旨くなるような気もするので
すこし勿体無いような。
麺は中太。
スープにあってい美味しいですが千葉松戸のとみ田 兎に角と比べるとかなり弱い。
チャーシューは少ないがバラで柔らかく普通に美味しい。
メンマは業務用の風味。桃屋っぽい味で嫌いじゃない。
替え玉は細麺限定です。太麺 細麺で2度楽しめるのは面白い。
スープは少し残し完食。
再訪するほどのインパクトはなかったかなぁ。
自分の舌が我がまますぎなのかも知れませんが。