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2/21昼 東神田から移転後、初訪問。以前旨かった味噌らーめんを注文。午後1時～、とのことなので5分ほど待って注文。店内には7名のお客さんがいて満席ではない。しばらくして着丼。ボリュームたっぷり。スープは、以前よりマイルドな味噌味。もっと濃厚なスープを想像していましたが。麺は中太でコシのある丁度よい固さ。具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、そして何故かクラゲが。チャーシューは柔らかく、野菜はしゃきしゃきして旨い。途中で、一味とニンニクを投入したところ、良い味になった。ご馳走さま。
マーク
Ｓantame
Dr.KOTO
jamira
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
角打ち
しばらくして着丼。ボリュームたっぷり。スープは、以前よりマイルドな味噌味。もっと濃厚なスープを想像していましたが。麺は中太でコシのある丁度よい固さ。具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、そして何故かクラゲが。チャーシューは柔らかく、野菜はしゃきしゃきして旨い。途中で、一味とニンニクを投入したところ、良い味になった。ご馳走さま。