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日曜の昼下がりに訪問。先客4名。後客1名。荒削りの節系スープに、少なめだが熱い油がスープを覆い、熱々で食べられる。麺は中太で軽いウェーブ。ワンタンと噛むとほぐれる厚めの筋っぽいチャーシューがデフォで乗っている。庶民的な店構えと裏腹に割と高いレベルのラーメンを提供してくれる。接客もめちゃくちゃ親切。
日曜の昼下がりに訪問。先客4名。後客1名。
荒削りの節系スープに、少なめだが熱い油がスープを覆い、熱々で食べられる。麺は中太で軽いウェーブ。ワンタンと噛むとほぐれる厚めの筋っぽいチャーシューがデフォで乗っている。
庶民的な店構えと裏腹に割と高いレベルのラーメンを提供してくれる。接客もめちゃくちゃ親切。