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土曜日14:10訪問。実は「むぎのいえ」をめざしていたのだが、開いていないためこちらに。店内はほぼ満席。みなさん遅い昼食と昼ビールでにぎわっている。10分ほどで配膳。純白の白髪ねぎに赤いラー油、緑のわかめが美しい。スープ：白味噌のスープ。若干甘め。伝統の鶏出汁にブレンドされ、ラー油っぽいゴマ油の風味。甘い味噌ラーメンは苦手なのだが、ここのお店は下手な小細工をせずに昔風の味噌味なので許容範囲。具：Ｊ風とまではいかないが、盛のよいもやしの上に白髪ねぎがふわりと載っている。チャーシューは凡庸。わかめが色鮮やかだが平塚タンメンのわかめほどの風味はない。いろどりが主目的。麵：黄色い中太ウェーブサッポロラーメン。割と固めにゆがいてある。総評：昔懐かしい味噌ラーメン。普通に美味しい。最近の味噌ラーメンはいじりすぎて私の好みから離れて行っているような気がする。その面で原点を思い出させてくれた一品。ごちそうさまでした。
atom
へた
インタラクティブ・セールス麺
井之頭イチロー
トーキョースペリア
店内はほぼ満席。みなさん遅い昼食と昼ビールでにぎわっている。
10分ほどで配膳。純白の白髪ねぎに赤いラー油、緑のわかめが美しい。
スープ：白味噌のスープ。若干甘め。伝統の鶏出汁にブレンドされ、ラー油っぽいゴマ油の風味。
甘い味噌ラーメンは苦手なのだが、ここのお店は下手な小細工をせずに昔風の味噌味なので許容範囲。
具：Ｊ風とまではいかないが、盛のよいもやしの上に白髪ねぎがふわりと載っている。チャーシューは凡庸。
わかめが色鮮やかだが平塚タンメンのわかめほどの風味はない。いろどりが主目的。
麵：黄色い中太ウェーブサッポロラーメン。割と固めにゆがいてある。
総評：昔懐かしい味噌ラーメン。普通に美味しい。
最近の味噌ラーメンはいじりすぎて私の好みから離れて行っているような気がする。
その面で原点を思い出させてくれた一品。
ごちそうさまでした。