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昼過ぎに訪問。外待ち4名だったので、チョイ先の『ゆうひ屋』をチラ見して戻ると9名の列になっており失敗しちゃいましたが接続。途中でスタッフがチケットを回収。18分で着席しその後10分で着丼です。綺麗なピンクチャーシューと見るからに濃厚そうなスープと玉ねぎのみじん切りが期待を高めます。先ず、一口、二口スープを飲みます。温度も高く粘度もあり豚と煮干のバランスが絶妙で美味いです。かなり好みの味ですね。ツルピカモチモチ麺は好みなのですが、もう少し細くてスープの持ち上げがある方が好きかも。濃厚なスープを中和するような玉ねぎの清涼感も良いですね。麺量が少ないのであっという間に完食完飲。癖になる味ですね。
ぴよぴよ
硬め濃いめ
40Clockers
AK-44
ラーするガッチャマン(通院中)
綺麗なピンクチャーシューと見るからに濃厚そうなスープと玉ねぎのみじん切りが期待を高めます。先ず、一口、二口スープを飲みます。温度も高く粘度もあり豚と煮干のバランスが絶妙で美味いです。かなり好みの味ですね。
ツルピカモチモチ麺は好みなのですが、もう少し細くてスープの持ち上げがある方が好きかも。濃厚なスープを中和するような玉ねぎの清涼感も良いですね。麺量が少ないのであっという間に完食完飲。癖になる味ですね。