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PM 9:10 店内やや混雑限定のすき焼きつけ麺が目的だったが残念ながら売り切れだった。前回はつけ麺を食べたので今回はラーメンしてみた。カウンターに座り食券を渡しスープは白濁の醤油を選択した。5分程でラーメン登場！スープは濃厚な鶏白湯と塩分強めのスッキリした味わいの醤油ダレとのバランスが良く旨い。麺は中太いストレート麺でやや固めの茹で具合でモチモチした食感。スープとの相性も良い。具はチャーシュー1枚、味玉1個、メンマ、海苔1枚、ネギの構成。チャーシューはバラロールで柔らかく表面を炙っているため香ばしくて旨い。味玉は前回よりも鰹の風味を感じて旨かった。次回こそすき焼きつけ麺だ！
ジン１９７１
ペンギン軍曹
のりっぺ
たいき軍曹
もんちゃん
限定のすき焼きつけ麺が目的だったが残念ながら売り切れだった。
前回はつけ麺を食べたので今回はラーメンしてみた。
カウンターに座り食券を渡しスープは白濁の醤油を選択した。
5分程でラーメン登場！
スープは濃厚な鶏白湯と塩分強めのスッキリした味わいの醤油ダレとのバランスが良く旨い。
麺は中太いストレート麺でやや固めの茹で具合でモチモチした食感。スープとの相性も良い。
具はチャーシュー1枚、味玉1個、メンマ、海苔1枚、ネギの構成。チャーシューはバラロールで柔らかく表面を炙っているため香ばしくて旨い。味玉は前回よりも鰹の風味を感じて旨かった。
次回こそすき焼きつけ麺だ！