ジン１９７１
がっち
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コメント
どうもです！
山田うどんでラーメンというのがなんだか不思議ですね。
ただ、味の想像が何となくついてしまいそうなので、手は出さないかも？
じゃい(停滞中) | 2012年2月28日 09:56まいど～
ＵＤＢやろぉ～
家の近所（山岡屋牛久の近く）は閉店してしまったわ～
何かと重宝したんよ～
ユー坊 | 2012年2月28日 10:05こんにちは。
山田うどん…。
素直にうどん食べたら（笑）
んっ？でも、うどんにコシがない？
あらら。
したん | 2012年2月28日 12:24どうもです～。
その昔、「かき揚げ丼セット」をよく食べておりましたｗ
＞メニューを見ると、なんとかDBオールジャンル対応のラインナップやね～
オールジャンル全メニュー制覇、期待しておりますｗｗ
おうじろう | 2012年2月28日 14:57お疲れ様です！こんにちは＾＾
うどん屋でラーメンですか～～
今はなんでもありですね。
山田うどんさんも、ラーメンを使った新業態でも考えているのかもしれませんね。
そのうち『ラーメン山田』なんかがオープンするかも？
ではでは、また！！
きくりん | 2012年2月28日 16:11フフフフ、今度、味噌ラーに天玉します。
ヽ(=´▽`=)ﾉ
ランディ | 2012年2月28日 21:24こんばんは～！
山田花子さん、ご懐妊おめでと～☆
写真をパッと見た感じ、タンメンかと思いましたｗ
立川麺志 | 2012年2月28日 23:01＞じゃい(停滞中)さん まいど～
醤油ラーメンはちょっと冒険かも？ｗｗｗ
＞ユーユー まいど～
山田はラーメンの時代ぜよッ！ｗｗ
ユーユーにはパンチセットが似合いそうやね～ｗｗ
＞したんさん まいど～
山田のうどんはコシが無いんだよ～ｗｗ
でも慣れ親しんだ味ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年2月29日 16:06＞王子様 まいど～
餃子とそばは未食ぜよッ
あまり食べたいとも思わんのよ～ｗｗ
＞きくりんさん まいど～
山田うどんは丸亀やはなまるなんかのうどんチェーン店に押され気味やから
新たなる試みなんかな？
ラーメン山田ｗｗｗｗｗ
＞軍曹 ご無沙汰～
味噌ラーに天玉って合いそうやね～ｗｗｗ
＞生師匠 まいど～
山田花子も女やったんやね～ｗｗ
確かにタンメン的製法やけど、塩じゃツライかもｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年2月29日 16:18こんばんは。
此方のお店でもラーメンの提供を始めた様ですね。
私も訪問して頂きて来たいと思います。
情報有り難う御座いました。
またぞう | 2012年3月11日 22:01
ヤマダ電機からの～
走行中にラーメンの幟のある山田うどんを見かけたんで、思わず山田君
２人掛けテーブル席に座り表記メニューを注文
メニューを見ると、なんとかDBオールジャンル対応のラインナップやね～
店舗によってはラーメンを提供していない店もあるが、山田のラーメンもかなり浸透してきた模様
卓上調味料は醤油・ラー油・胡椒・唐辛子が置かれとった。
５分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系味噌スープ。
味噌の主張はサッポロ一番より弱めだがで、インスタント感が漂うが、味自体は悪くない
油は控えめで、コクは弱し
塩分濃度は若干高めで良好。
麺は中細のゆるくちぢれたタイプ、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率やや低め、ツルシコな食感で、スープとの相性は良く、予想以上に旨し
麺量は140ｇ前後と思われる。
具は肉野菜炒め(豚肉・モヤシ・ニンジン・キヌサヤ)が乗っており、割とボリューミ～
かなり化調を使って炒められた模様。
ぶっちゃけコシの無いうどんよりも旨いかも？
450円なら納得の内容かしら
【カレー】 http://currydb.supleks.jp/review/698515.html