http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11178664788.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


そういやここしばらくご無沙汰じゃのぉ　　　日曜日だっつうのにいつもよりちょびっと早く起きたんで行ってみっかのぉ

一般道も空いておるなぁ　　これなら首都高も空いてるべ　　　ほらね　　やっぱ空いてた　　こりゃ早く着きそうじゃ　　　

ん？　向島で混んでる　　まぁここは合流渋滞はいつもの事　　　　・・・？　　　・・・？　　　ピクリとも動かんぞ　　　イライラ　　　

１時間でたった３キロしか進んでないがなぁ　　　こりゃ完全に事故渋滞だわぁ　　　あ～あ　　なんてこった　　　

なんて思ってたら突然動きだした　　　？？？　　まったく自己の形跡がないがな　　いったいどういう事だったん？　　　誰か教えて



結果到着したのは２時４５分　　　でもまぁ　　開いてて良かった

店内は２人待ち　　　ほどなくワシも店内待機　　　

１０分ほどまってカウンターに座り　　　まずは特らぁめんをオーダー

８分後ラーメン到着

相変わらずええ色をしとります　　　そのスープをズズズ

かはぁ　　全然衰えてないがね　　くそ旨いスープですわぁ　　　

濃度は最高　　　適度なとろみ　　だけどドロドロすぎないので飲みにくくなく　　　またそのコクがすんごい　　　最高レベルの豚骨ダシですがな

カエシは薄めで全く喉を刺さない軽い味付け程度　　　ダシの良さを最大限に表現してますわ　　　もうゴクゴクです

魚介はカツオが一番わかりますな　　　でもそれも強すぎない　　　あくまで主役は豚骨　　　でもしっかり豚骨魚介の味わいでもあります

脂が必要以上に多くないので濃度はあるが重すぎない　　　そして　　　最近温い豚魚の店が多いがここのは熱々

マー油のエリアに行くとワイルド感あるスープになっておりまして　　　ちゃんとエリアが分かれておりますので食べわけられて飽きないですわ

麺はうどん級に太いストレート　　　つるつるでもちもち　　　スープの絡みがイマイチな感があるが　　　この麺だけでもほんと旨い

チャーシューは低温調理のレア風　　　くちゃくちゃと生肉感　　　味は自然で旨い　　　

玉子はしっかりした味付け　　　濃ゆいがショッペくはない　　　硬茹でにちかい半熟

メンマは材木　　　味付けはソフトで柔らない　　これはちょっとワシ的に苦手なタイプ　　　大きさも食感もダメだわぁ

水菜はシャキシャキ　　　やっぱほうれん草より水菜のほうがええわぁ


最近１６０ｇでも腹がいっぱいになる傾向だったのに　　ここの３００ｇはぺロっと行けちゃいましたわ　　　やっぱ旨いと食が進むもんじゃのぉ　　　

もう殿堂入りラーメンですがなこりゃ